Кто любит чеснок?

Я,
и натертый, и в масле - с 6 лет на даче его обожаю, но больше всего = свой, дачный.

Борщ ...ну как без чеснока.
Запекаю свинину - обязательно внутрь чеснок - прорез тонким ножом.
Плов - головка чеснока.
Жаришь - на сковородку головки чеснока в кожурке, кто захочет его съест.

а как быстро очистить - надавливаю широким ножом на луковицу, цепляю за хвостик и обычно это одно движение, иногда за верх продолжение. На левой руке медицинская синяя перчатка.

я

Тоже уважаю, особенно с салом!

Люблю.

все

И я люблю чеснок

Я люблю чеснок. С хлебом, с солью, с супом, с картошкой

Я дикий фанат чеснока!

ДА!

так нет, пожарить курочку с ним вкусно

Нужный овощ, без него ни куда!

Супер! Люблю и свежий с солью и маринованый.
Беда одна, моя гражданская жена ненавидит, если я пахну чесноком. (((((((((((
Хотя чеснок очень полезен.

я очень люблю чеснок. везде его пихаю. (так же как и лук))). могу сырым с солью и черным хлебушком. в салатики почти во все. в горячее...

и в транспорт поехать куда нибудь

Все любят чеснок, просто, кто-то не умеет его готовить или есть)))

Габар

Анекдот : " Я чеснок и лук употребляю регулярно... Поэтому о сексе и ангине знаю только по слухам..."

Чеснок более чем полезен! Но есть и противопоказания.

Чеснок - один из самых непримиримых врагов для вирусов и паразитов.
Захватывающе пишет о чесноке знаменитый пропагандист здорового образа жизни Надежда Алексеевна Семёнова. По Н. Семёновой, чеснок - один из немногих продуктов, который содержит германий, крайне необходимый организму человека, укрепляющий клапаны желудочно - кошечного тракта.

Википедия приводит интересные данные о чесноке:
"Однажды в Древнем Египте (около 1600 лет до н. э.) вспыхнуло восстание, когда рабочие при строительстве пирамид не получили чеснок.
При заболеваниях почек, жёлчнокаменной болезни, анемии, язве желудка или кишечника следует быть крайне осторожным в употреблении чеснока. Препараты чеснока противопоказаны при заболеваниях почек.
Чеснок лежит в основе испанской кухни, а среди известнейших любителей этого продукта — король Хуан Карлос I и Папа Римский Бенедикт XVI. Испанский город Лас-Педроньерас признан мировой столицей чеснока"
https://ru.wikipedia.org/wiki/Чеснок

Павел Глоба в книге " Мантика", часть 2, в главе Virus Vampirus
( https://lib.druzya.org/Astrology/globa/.view-globa_mantica.txt.full.html )
пишет, что запах чеснока отгоняет вампиров.
Есть  один малоизвестный факт. Именно в  Свято - Троицкой   Сергиевой Лавре проводит обряд отчитки (изгнания бесов) отец Герман. А в миру его фамилия - Чесноков ! / Архимандрит Герман  — настоятель храма Петра и Павла в этой Лавре. /
https://www.pravmir.ru/otets-german-iz-troitse-sergievoy-lavryi-i-izgnanie-besov/
Известная травница Т. Зюрняева в своей работе " Секреты страны Здоровье" (zoroastrian.ru/node/1656 ) пишет: " Чеснок укрепляет сердечную мышцу. Его хорошо есть вечером, когда Луна идет по Водолею. "

Нужно учесть, что есть озимый чеснок. Он гораздо хуже хранится, чем яровой ( весенний ) чеснок. На заготовку, на хранение на зиму, знающие люди покупают именно яровой. Озимый же покупают летом и осенью, чтобы сразу же съесть.
Дело в том, что озимый чеснок внешне, как правило, гораздо привлекательней ярового. Его луковица и каждая долька крупнее. чем у ярового. И чистить его гораздо легче.
Как же различить эти два вида чеснока? Очень просто: у озимого посредине ( между зубчиками ) есть довольно толстая стрелка ( стволик ), а у ярового этой стрелки нет совсем. Кстати, на фотографии ( в конце ответа ) эта стрелка хорошо видна !

Есть еще одна причина, почему быстро портится чеснок. Это относится к импортному (привозному ) чесноку, Так как такой чеснок находится в дороге какое-то время, у него перед отправкой иногда срезают корешки и место среза пропитывают какой -то химией. Перевозку этот чеснок переносит хорошо, а вот хранится очень плохо, а, главное, пользы от него не будет, а вред - запросто. Такой чеснок ( с химией ) могут продавать в магазинах или реализаторы на базаре. Так что лучше покупать местный чеснок, у простых селян.

Важно и то, как хранить чеснок. Лучше всего он хранится на самой нижней полке холодильника. Но не навалом в овощном ящике, и, тем более, не в полиэтиленовом мешочке. А в полотняном мешочке ( по килограмму в мешочке ), и раз в месяц - полтора его нужно пересматривать.

Вывод: чеснок - один из полезнейших продуктов на Земле.

с черным хлебушком очень даже уважаю

Да, если с сырокопченой колбасой и хлебом

Только если добавлять куда нибудь в маринад, соус и запекать с курочкой например)