Можно ли сказать, что продуктовое изобилие на полках это благодаря сои и пальмовому маслу ?

да, ешь камни и траву. А то на полках всё не натуральное из сои и пальмового масла

От части да .в ссср было более натуральное, но не идеальное как допустим в Израиле сейчас .

В общем- да
Это справедливо .
Доступные цены на множество продуктов благодаря главным образом ему, пальмовому маслу и трансжирам
Но в любом случае лучше воздерживаться от таких продуктов или по крайней мере ограничить их в свое рационе.
Запомните одно, те кто наживается на этом масле, сами его не едят ни в каком виде
Потому что знают про него больше чем вы
В СССР в молочных продуктах был исключительно молочный жир, а в кондитерке сливочное масло заменяли иногда маргарином
А пальмового масла вообще не было
Продукты портились быстро как им и положено, потому что там было мясо и цельное молоко а, не соя бумага и порошок. К тому же не было тогда столь мощной химии из консервантов

Да чем Вам всем соя не угодила

Сои теперь не используют, пользуются курятиной. Курятины теперь в стране больше чем сои.

Покупай нормальную, из натуральных продуктов, их тоже много. Покупаю у знакомых фермеров, все натуральное, в цене разницы практически нет, так что не надо этой демагогии.

Думаю, да.

Да, в СССР продукты были все натуральные.

Не только благодаря им, благодаря развитию пищевой промышленности в принципе. И благодаря использованию консервантов, так же появилась та же суперпастеризация, вакуумная упаковка и т. д.. Говоря про СССР, этой страны 30 лет как нету, и многих технологий по удешевлению продукции попросту не было. И моё личное мнение существу сейчас СССР полки были бы завалены таким вот дешёвым пищевым ширпотребом, сужу по одной советской книге о правильном питании там рекомендуют использовать маргарин и комбижир только в путь. И в принципе в большинстве столовых их и использовали, и Крема для тортов на маргарине делали. А сколько химии на поля выливали? С кукурузников опрыскивали регулярно.

А по поводу молока, даже домашнее молоко у бабушки стоя просто на столе за сутки никогда не скисало.