Прочее кулинарное
Вы перебираете крупу для каши ?
мистраль - как правило можно не перебирать уже чистенько
я покупаю качественную крупу
она не нуждается в переборке
она не нуждается в переборке
Обязательно!!!!
Обязательно. Ведь там могут быть и мелкие камешки, и семяна сорняков. Самая сорная крупа - пшенная. Манку, ячневую, пшеничную можно не перебирать: слишком мелко.
Пользуюсь крупами Мистраль
нет - промываю
Просеивание и перебирание
Крупы, в зависимости от величины ядер или частиц, просеивают через сита с разными по размерам отверстиями, причем на сите Остается либо крупа, либо примеси. Манную и некоторые другие крупы иногда просеивают два раза: первый раз через сито с мелкими отверстиями для отделения мучели, а второй раз через сито с более крупными отверстиями, чтобы на сите остались примеси.
Крупу, из которой не удается удалить примеси (необрушенные и испорченные, почерневшие и побуревшие ядра и др. ) просеиванием через сита, перебирают. Для этого крупу насыпают на стол в таком количестве, чтобы часть крышки стола (примерно 0,25 м2) оставалась свободной. Затем небольшую часть крупы отделяют от общей массы и рассыпают на свободном участке стола так, чтобы крупинки расположились в один слой, и удаляют примеси и посторонние предметы. Перебранную часть крупы ссыпают в посуду. Эту операцию повторяют до тех пор, пока вся крупа не будет перебрана. Если крышка стола темная или пестрая, на фоне которой примеси плохо заметны, то стол или часть его, на которой перебирают крупу, покрывают гладкой, плотной, белой бумагой или фанерой.
Крупы, в зависимости от величины ядер или частиц, просеивают через сита с разными по размерам отверстиями, причем на сите Остается либо крупа, либо примеси. Манную и некоторые другие крупы иногда просеивают два раза: первый раз через сито с мелкими отверстиями для отделения мучели, а второй раз через сито с более крупными отверстиями, чтобы на сите остались примеси.
Крупу, из которой не удается удалить примеси (необрушенные и испорченные, почерневшие и побуревшие ядра и др. ) просеиванием через сита, перебирают. Для этого крупу насыпают на стол в таком количестве, чтобы часть крышки стола (примерно 0,25 м2) оставалась свободной. Затем небольшую часть крупы отделяют от общей массы и рассыпают на свободном участке стола так, чтобы крупинки расположились в один слой, и удаляют примеси и посторонние предметы. Перебранную часть крупы ссыпают в посуду. Эту операцию повторяют до тех пор, пока вся крупа не будет перебрана. Если крышка стола темная или пестрая, на фоне которой примеси плохо заметны, то стол или часть его, на которой перебирают крупу, покрывают гладкой, плотной, белой бумагой или фанерой.
если прям палки какие то или черные фигни в рисе то да, гречку перебираю там тоже какая то хрень встречается)) )
а вот манку?...
а вот манку?...
конечно
Oxana Divacova
а манку не пробовали перебрать?)))
иногда промываю иногда перебераю
перебираю
Раньше мы с мамой всегда перебирали)
А сейчас как-то не когда=)))
А сейчас как-то не когда=)))
Похожие вопросы
- Надо ли замачивать крупы для каш ?
- Из пшенной крупы помимо каши еще что-нить можно приготовить? Есть рецепты?
- что можно приготовить из перловой крупы кроме каши и рассольника?
- всем мур) что приготовить из манной крупы? кроме каш
- Что можно приготовить из манной крупы, кроме каши?
- Что приготовить из манной крупы, кроме каши?
- Что вкусного приготовить из пшеничной крупы, кроме каши?
- Что вы готовите из манной крупы, кроме каши?
- Каша из ячневой крупы,полезна?как ее приготовить и можно ли ее есть?
- Как выбрать камешки из крупы, каши?