Грибы (подберезовики, лисички, опята и белые)
захотелось картошки с луком. и грибами.
но там в интернете искал рецепты типа что можно сделать из сушеных грибов
было написано про супы или соусы.
НЕ К СЛОВУ ДОБАВЛЮ. ГРИБЫ я замочил с 8 часов вечера.
Готовить буду ЗАВТРА Вечером.
и Потому дополнительный вопрос не мало это времени?
Или лучше пусть сегодня и завтра весь день размачиваются?
Потом буду варить а потом жарить правильно ли это?
И еще кое что. Можно ли вначале пожарить грибы с луком
а потом отдельно картошку с луком
Или все сразу?
Как вкуснее? и правильнее
Все сразу по любому не получится или получится месиво и бурда.
Жарить их надо по отдельности, сначала грибы потом картошку.
И уже в почти готовую картошку добавлять готовые грибы.
А по мне так и вовсе надо их смешивать уже на тарелке .картошка- гарнир, а грибы- основное блюдо
Ни в коем случае!! Никто и никогда не жарить картошку с грибами! Это вредно! Они становятся отравленными!! Да и замоченные на такой срок они просто завоняются или размокнут в кашу..
Сушеные грибы не для жарки, для этого лучше мороженые или свежие.
Можно потушить после размачивания, с кучей сметаны. Но на картошу со свежими грибами это будет очень не похоже. Отмачивать лучьше в молоке
А зачем отмачивать помыл и на сковородку отмачивают условно сьедобные грибы а так можно немного грибы пожарить и картошку закинуть чтобы грибы с сухариками были. я только непомню как опята нада отмачивать или нет. а так от ядовитых грибов не помрешь мой батя с друзьями сьел ложных грибов (поганок) на завтро был слепой потом прошло)
Можно хоть отдельно хоть раздельно вкус одинаковый, замачивать слишком много времени
как можно мешать и сравнивать лисички, опята с белыми)) вы извращенец)
По всякому можно. Но только не вижу смысла долго отмачивать грибы в которых нет горечи.
ТЫЦ ТЫЦ ТЫЦ МЫ ЖАРИМ КАРТОШКУ
