Прочее кулинарное
если гарнир рис с рыбой какой соус подобрать
К рыбе есть хороший соус, натереть корень имбиря, к нему цедру 1 лайма, сок лайма, 1 ст. л. оливковое масло, мёд, соль по вкусу, чёрный перец и 100гр. апельсинового сока, всё довести до кипения, соус готов.
к перечисленному можно соевый добавить)))
соус для рыбы тат-тар, майонез+сметана+чеснок
Я бы взяла майонезно-горчичный.
тар-тар
Очень вкусно с соусом цацики. Это греческий соус. Огурцы натереть на терке, добавить чеснок (давить или нарубить) , зельну рубленую - укроп, петрушку. Посолить и заправить нежирной сметаной. Греки заправляют натуральным йогуртом без добавок. Очень вкусно и именно для вашего случая. Регулярно сама так делаю.
сок одного лимона 3 зубчика чечнока через чеснокодавилку по чайной ложки сахара имбирь на кончике ножа 4ст ложки легкого майонеза все пермешать
Томатный соус к рыбе
Морковь, петрушку и лук (по 1/2 шт. ) очистить, промыть, мелко нарезать и поджарить в кастрюле с 1 ст. ложкой масла и таким же количеством муки. Затем прибавить 1 ст. ложку томата-пасты, размешать, развести 2 стаканами рыбного бульона, посолить и варить 8-10 мин на слабом огне. После этого соус снять с огня, положить 1 ст. ложку сливочного масла, перемешать до полного соединения его с соусом и процедить через сито.
Морковь, петрушку и лук (по 1/2 шт. ) очистить, промыть, мелко нарезать и поджарить в кастрюле с 1 ст. ложкой масла и таким же количеством муки. Затем прибавить 1 ст. ложку томата-пасты, размешать, развести 2 стаканами рыбного бульона, посолить и варить 8-10 мин на слабом огне. После этого соус снять с огня, положить 1 ст. ложку сливочного масла, перемешать до полного соединения его с соусом и процедить через сито.
соевый или тар-тар
СОЕВЫЙ,,,, только не покупайте дешевый. Очень вкусный KiKKOMAN/
к любой рыбе очень подходит соус наршараб, и порезать свежего синего лучка к рису, притного аппетита
подберите молочный
Похожие вопросы
- Рецепт соуса к рису с рыбой? Нужен вкусный рецепт соуса к рису с рыбой. но не острый!
- Как не имея риса, нори, васаби, соевого соуса, саке и сырой рыбы сделать суши? Или суси?! )))
- Срочно нужен вкусный подлив или соус к гарниру (рис, макароны)
- Жарю мясо (свинина, шейка), гарнир -рис. Какой соус приготовить?
- Категория, привет) Вы едите осенью-зимой салаты из свежих овощей (без горячего гарнира к мясу/рыбе) ?
- Что больше подходит к куриному филе рис или гречка? Какой соус?
- Рис смешанный с соевым соусом - похож на гречневую кашу!) ВЫ, как улучшаете блюдо?
- Какой гарнир лучше для рыбы?? А какой для мяса?? Есть разница??
- сготовила печеночные котлеты и не знаю какой соус подобрать чтоб было и красиво и вкусно.подскажите пожалуйста
- Доброго нового года:) подскажите хороший рецепт для шашлыка из рыбы. И соус хороший,как приготовление?