Почему шеф повара такие агрессивные?

потому и шефы

Художника обидеть может каждый

торопятся и переживают что заготовки не будут вовремя сделаны

Потеряли вкус к жизни.

ну я лично знаю шефов, которых подчиненные обожают. они ассертивные, а не агрессивные. раз сказал, пару раз показал - помощник не внял - ищет себе другого нанимателя. без скандала и нервотрепки. у хорошего шефа каждый хочет работать .

А потому что иначе не понимают. Их надо дрючить и строить по полной (мне лично рассказывал шеф-повар). Ибо, как выше ответили, за все косяки отвечать именно ему. Качество и порядок - это его престиж и репутация. И это касается любой сферы деятельности. Выполняй обязанности исправно без косяков - и будешь у него на высоком счету. Это всё таки не шутки- питание людей, их здоровье. Если не так сшил костюм - можно перешить или новый сшить, а здоровье это здоровье.

я их никогда не видел.
а на ТВ не шеф-повара а телевизионные клоуны

Потому что повара иногда тупые вдребезг. А нервы не железные

Да шо ви говорите? И много у вас знакомых шеф-поваров?

Как и все шефы, а у них, еще и "горячий цех".

Возможно это для ТВ. Этож шоу нужны эмоции

все творческие "гении" с за... бами) это и строй психики (у них мировосприятие иное чем у рядовых сограждан, иначе бы они не были гениями) и в некотором плане осознанная-неосознанная мода на образ и поведение.

Так положено

Отвечают за конечный результат. Нервишки подводят

боятся за еду!!

Не та команда подчиненных. или терпеть и гавкать с валидолом, или подбирать команду. поверьте, подобрать команду трудно. шеф-высокие требования к себе, ответственность и репутация, которая зарабатывается временем и может рухнуть в один момент

Кому понравится когда его труд демонстративно переводят на гав. о.
Комплекс неполноценности...

Если с личным составом сюсюкаться, они сядут на голову.

Они же с ножами работают

Это враки. Шеф просто руководитель. А хороший руководитель и злой шеф алгоритм первого или ютуб канала.

Смотрите Российское телевидение и посещайте блоги!

Переживают. А зря

Они боссы на кухне
не любят критику

Потому что, шеф-повар это художник, творец! А ему еще нужно следить за отрядом "помощников", чтобы его творения не испортили, кухню не загубили, продукты не прошляпили и тыды. Да и громадный тесак в руках милоты не прибавляет))))))

Потому что ты их едой разбрасываешься

ибо только они отвечают за художества остальных

вот прикинь, ты профи своего дела, видишь "другой профи"
думаешь, вот круто, будем делится опытом.

а он сука заменяет баранину на говядину.
В БЛЮДО НЕ ПОДХОДИТ ГОВЯДИНА!

шоу на публику играют