Есть ли способ избежать чесночного послевкусия ?

заедать петрушкой

да. не класть чеснок в блюда

Не кушать чеснок.)

Я с 13 лет ем лук и чеснок только тогда, когда точно знала, что не будет никаких контактов в ближайшее время (встреч, дискотек, учёбы, работы и тд.). А это практически - никогда. Это закон у нас был с подругой. Хотя, очень хотелось порою, с тем же борщом. Вот и весь рецепт избежания этого запаха. А с теми, кто думал, что у меня всё правильно переваривается и лопали чеснок, мальчики встречаться хотели в последнюю очередь, соответственно, когда всех "нечесночных" расхватали))

Молочком запить попробуйте)

внутривенно?

Не нравится - не ешьте. Лично у меня такого не бывает. Чеснок люблю и ем постоянно, никакого потом запаха нет, у меня желудок здоровый и все переваривается правильно.

Зачем?

натуральная мята - лучший вариант, устраняет запах химически. Если есть листья, можно заварить мяту. так же помогает свежее яблоко

Пожевать кардамон, гвоздику и анис.
Если эти пряноси не нравятся - можно пожевать зёрна кофе.
Лимонная вода, молоко, жевательная резинка - всё это в отдельности тоже помогает.

Сухие цветки гвоздики (как приправа бывает продаётся) очень даже неплохо помогают и против запаха и против этого вкуса

может просто не есть его? если плохо

Чеснок - это алкалоид. Уничтожить его запах из желудка - как же сложно, как запах перегара. Можно попробовать заварить крепкого мятного чая - но пить придётся много. В принципе те же правила, как при запахе сивухи - либо не употреблять, либо дома отсиживаться потом..