Прочее кулинарное

Зачем сосиски надо варить? для чего?

Анна Ющенко
Анна Ющенко
16 595
Они сырые и очень соленые
Жанна Сарткожина
Жанна Сарткожина
92 559
Лучший ответ
А это кому как, мне в горячем виде, с горчичкой вкуснее)
Оксана Вибе
Оксана Вибе
81 804
Что бы горячие были.
Натали .....
Натали .....
75 945
чтобы было вкуснее
Где сказано об этом? я их не варю.
чтобы вкуснее было
Политилен дает вкусный сок
Ayala ****
Ayala ****
69 235
Marishka Cherep А вы их в нем варите? )
Ayala **** Даже в нем развариваются
Сосиски уже готовый продукт, варить их совершенно необязательно.
А вот сардельки почему-то обязательно нужно подвергать термической обработке. Хз с чем это связано.
Gala Monastirna
Gala Monastirna
97 446
а ты жри сырые
на самом деле, это не обязательно. они сами по себе - готовый продукт. как вареная колбаса.
просто принято есть их горячими. основной способ разогреть - отварить в кипятке.
Вареное нужно еще раз сварить
Jay Sellsky
Jay Sellsky
53 001
Вообще-то, сосиски положено не варить, а прогревать в горячей воде (но не в кипятке!) или на пару несколько минут перед подачей, но мы, к сожалению, привыкли их варить.
они уже готовые.

Все остальное- дело вкуса.
Я люблю на мангале жарить их, когда голяк и делать мощные бутеры.

Но советую покупать только мега дорогие, потому что в них кладут просто пздц что.
Анна Ющенко зачем " покупать мега дорогие", если " в них кладут просто пздц что"?
Чтобы убить все бациллы, которые туда занесли нерадивые работники
Анна Евтушенко
Анна Евтушенко
22 292
Это называется "разогрев" Можно в микроволновке, можно в кипящей воде, можно в соусе потушить пару минут
У меня две цели:
- подогреть (потому что так вкуснее)
- убрать лишнюю соль
Kreshnevskiy -_
Kreshnevskiy -_
12 443
советская традиция, т. к. в совке с санитарией было хуже и по сосискам ползали мухи и тараканы
Чтобы убить бактерии и микроорганизмы
га*но убить и шобы вкуснее, или бутеры можно и сырыми просто в микроволновке
По госту, если в сосиках 10% мяса, то это сосиски, и ети 10% кишки и перья со шкурками, остальное соя, вот и подумай зачем их варить
Чтобы была
Можно не варить, только в микроволновке лично мне было достаточно