Рубаю "на пятаки" крупно, и добавляю овощи: морковка, лук, синенькие, сл. перец (тоже не мельчу) и на сковородку с растительным маслом, много зелени, душистый перец. Могу притрусить тёртым сыром.
Отдыхала в ОАЭ-нас на завтрак такой байдой кормили-понравилось.
Прочее кулинарное
А как чаще готовите эти самые... сосиски? Жарите? Варите? Или надрезал, в микроволновку закинул, на минуту.. . и ок ?
Анастасия Аникина
И ещё яйцами залить грамотно. А уже потом - сыр.
варю.
Сосиски в тесте
сосиски
сыр
яйцо
Для теста:
200 мл молока
2 ст. л. сахара
1 ст. л. сухих дрожжей
1 ч. л. соли
20 г растительного масла
300 г муки
В 100 г теплого молока растворить дрожжи, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. муки. Поставить на 20 минут в теплое место.
Муку просеять, добавить соль, остатки молока и сахара, выложить в опару. Добавить масло и хорошо вымесить.
Поставить тесто на 40 минут в тепло (оно должно подойти в 2 раза. )
Тесто разделить на шарики (теннисный мяч) .
Каждый шарик раскатать в продолговатую лепешку и положить на него очищенную сосиску.
Залепить края, плотно прижимая сосиску к тесту. Разрезать поперек, оставляя слепленный край не разрезанным.
Разложить отрезанные кусочки косичкой (в шахматном порядке) .
Духовку прогреть до 220 градусов. Булочки на 15 минут положить в теплое место (чтоб поднялись) .
Смазать верх яйцом. Присыпать тертым сыром. Выпекать примерно 20 минут, до золотистого цвета.
http://saechka.ru/kuche/batch/358.php - есть рецепт и фото
сосиски
сыр
яйцо
Для теста:
200 мл молока
2 ст. л. сахара
1 ст. л. сухих дрожжей
1 ч. л. соли
20 г растительного масла
300 г муки
В 100 г теплого молока растворить дрожжи, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. муки. Поставить на 20 минут в теплое место.
Муку просеять, добавить соль, остатки молока и сахара, выложить в опару. Добавить масло и хорошо вымесить.
Поставить тесто на 40 минут в тепло (оно должно подойти в 2 раза. )
Тесто разделить на шарики (теннисный мяч) .
Каждый шарик раскатать в продолговатую лепешку и положить на него очищенную сосиску.
Залепить края, плотно прижимая сосиску к тесту. Разрезать поперек, оставляя слепленный край не разрезанным.
Разложить отрезанные кусочки косичкой (в шахматном порядке) .
Духовку прогреть до 220 градусов. Булочки на 15 минут положить в теплое место (чтоб поднялись) .
Смазать верх яйцом. Присыпать тертым сыром. Выпекать примерно 20 минут, до золотистого цвета.
http://saechka.ru/kuche/batch/358.php - есть рецепт и фото
Предпочитаю микроволновку, но если сосиски слишком солёные - отвариваю
По всякому бывает. Недавно видел фото, где сардельку проткнули тонкой лапшой и сварили. Бр-р! Но приколоться над гостями, ценящими юмор можно..
Сосисок не ем потому как себе не враг. Кто знает чего они туда понатолкали?!
Вообще не покупаю, там мяса нет, одни порошки...
варю
микроволновка
домашние делаю. а магазинные если тока муж притащит извожу их в солянку или запеканку
вообще сосиски я неупотребляю потомучто уже не те что раньше, к сковороде прилипают и т. д.
Похожие вопросы
- кто как вкусно готовит креветки,по оригинальному,жарит,варит и т.д. тока рецепт типа с приправами,лавров листом я знаю
- Какие несложные, но вкусные блюда можно готовить, если ты умеешь только варить крупу, жарить блины и резать бутерброды?
- Можно ли сардельки не варить а разогреть в микроволновке? за 5 лет жизни с девушкой забыл как готовить)
- Составьте, пожалуйста, меню блюд на 7 дней (завтрак, обед, ужин). Уже не знаю что готовить, надоели то сосиски с кашей,
- Сколько минут жарить (варить) консервированные помидоры в собственном соку, чтобы они не ощущались в блюде?
- Камбалу как готовите? Тушите, жарите, варите, запекаете? Целиком или как-то режете? Маринуете или нет?
- Как вы готовите карпа? Жарите, варите, тушите?
- А кто знает,сосиски лучше варить в обертке,или нет?
- Почему в рецептах на видео, порезанную мелко,картошку так долго варят (чуть ли не по 40-50 минут)? она же вся разварится
- Сосиски: жаренные или варёные?