Прочее кулинарное

А как чаще готовите эти самые... сосиски? Жарите? Варите? Или надрезал, в микроволновку закинул, на минуту.. . и ок ?

Анна Бобкова
Анна Бобкова
64 569
Рубаю "на пятаки" крупно, и добавляю овощи: морковка, лук, синенькие, сл. перец (тоже не мельчу) и на сковородку с растительным маслом, много зелени, душистый перец. Могу притрусить тёртым сыром.
Отдыхала в ОАЭ-нас на завтрак такой байдой кормили-понравилось.
AG
Anna Gross
7 446
Лучший ответ
Анастасия Аникина И ещё яйцами залить грамотно. А уже потом - сыр.
варю.
Сосиски в тесте

сосиски
сыр
яйцо

Для теста:
200 мл молока
2 ст. л. сахара
1 ст. л. сухих дрожжей
1 ч. л. соли
20 г растительного масла
300 г муки

В 100 г теплого молока растворить дрожжи, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. муки. Поставить на 20 минут в теплое место.
Муку просеять, добавить соль, остатки молока и сахара, выложить в опару. Добавить масло и хорошо вымесить.
Поставить тесто на 40 минут в тепло (оно должно подойти в 2 раза. )

Тесто разделить на шарики (теннисный мяч) .
Каждый шарик раскатать в продолговатую лепешку и положить на него очищенную сосиску.
Залепить края, плотно прижимая сосиску к тесту. Разрезать поперек, оставляя слепленный край не разрезанным.
Разложить отрезанные кусочки косичкой (в шахматном порядке) .

Духовку прогреть до 220 градусов. Булочки на 15 минут положить в теплое место (чтоб поднялись) .
Смазать верх яйцом. Присыпать тертым сыром. Выпекать примерно 20 минут, до золотистого цвета.

http://saechka.ru/kuche/batch/358.php - есть рецепт и фото
Анна Богацкая
Анна Богацкая
50 838
Предпочитаю микроволновку, но если сосиски слишком солёные - отвариваю
По всякому бывает. Недавно видел фото, где сардельку проткнули тонкой лапшой и сварили. Бр-р! Но приколоться над гостями, ценящими юмор можно..
Сосисок не ем потому как себе не враг. Кто знает чего они туда понатолкали?!
Вообще не покупаю, там мяса нет, одни порошки...
T.чка F-A
T.чка F-A
10 359
варю
Инна Глебко
Инна Глебко
2 774
микроволновка
Саша Гейнц
Саша Гейнц
1 239
домашние делаю. а магазинные если тока муж притащит извожу их в солянку или запеканку
вообще сосиски я неупотребляю потомучто уже не те что раньше, к сковороде прилипают и т. д.

Похожие вопросы