Вот, эти мне нравятся, можно кипятком, можно холодной водой. Первый вьетнамский, второй называется Какао Премиум, порошок алкализованный. Очень вкусно, особенно со сгущенными сливками.
Сразу в чашке тоже можно, но я предпочитаю варить.
Считаю что так вкуснее.
Вот как я его варю.
Какао – 2 чайные ложки с верхом
Сахар – 4 чайные ложки
Молоко – 300-320 миллилитров
1
Ставим 300-320 миллилитров молока на огонь.
2
Две чайные ложки с верхом порошка какао смешиваем с сахаром.
3
В смесь сахара с какао добавляем теплое молоко, хорошо перемешиваем и ставим на плиту.
4
Доводим до кипения, снимаем с огня, разливаем по чашкам.
Редко пью, в основном в выпечку идет. Хотя в торты только обезжиренный использую) если пить, то подогреваю молоко, кладу какао и тщательно размешиваю. Люблю на миндальном и кокосовом)
Меня в Марокко научили готовить : молоко разогреваете, добавляете какао, как закипело снимаете с огня добавляете тертый шоколад измельченную халву, коричневый сахар и имбирь, снова разогреваете и подаёте на стол в маленьких чашечках .Зимой самое то! Все индигриенты определяются по вкусу.