Прочее кулинарное

Хлеб - это продукт нищеты? С детства твердили - хлеб всему голова! Не выбрасывай хлеб! Ешь с хлебом! Но получается...

Получается, что все эти поговорки, понятия и принципы пошли от нищеты? Ведь хлеб - это просто не портящийся источник углеводов и ничего более в нём полезного нет. Он дает быструю и долгую сытость. И если голод или просто нет денег на нормальные продукты - то он прекрасно создаёт чувство сытости. Но полезного в нём по факту ничего нет. А если питаться им постоянно - один вред. Просто способ обмануть организм, что хорошо поел. Ну а поскольку люди у нас в большинстве своём были и остаются нищие, то они и праславляют тот самый продукт, который позволяет им не загнуться совсем.

Но если идеально питаться, то нужно мясом, рыбой, фруктами и овощами. Без сахара, макарон, хлеба и картофеля. Но если составить рацион таким образом, то либо будут улетать огромные деньги на продукты, либо будешь всё время голодный ходить. В итоге, получается хлеб - совсем не полезен, но важен, так как помогал выживать тогда, когда ничего другого не оставалось.
Странно у вас все написано))) Непортящийся? Кто сказал? Хлеб с плесенью видели?))) "Прекрасно создает чувство сытости"? Тоже бред. Это быстрые углеводы. О какой "сытости" идет речь?) О пятиминутной? В остальном согласна. Хлеб на фиг сейчас никому не нужен. Хотите питаться вкусно и полезно, зарабатывайте. Или живите с тем, кто хорошо зарабатывает..)))
Валентина Юшкевич
Валентина Юшкевич
60 165
Лучший ответ
Оксана Лысак В целом согласна с вами, вот только гречку, овсянку, рис, картошку может купить любой человек без особых заработков. И это намного выгоднее, чем хлеб!
Кристина Воротило Сушеный хлеб не плесневеет. Сухари называется. В войну очень всех выручал. Макароны, хоть и не совсем привычно называть хлебом, но по сути это хлеб. И тоже хранится сколько угодно долго.
Шёл я в жизни по разным дорогам,
Повидал многочисленный люд,
Довелось мне испробовать много
Всевозможных изысканных блюд.

Но вкусней трюфелей и индеек
Был когда-то, далёкой зимой,
Тёплый хлеб за шестнадцать копеек,
По дороге из школы домой!!!…
Света Рылина
Света Рылина
84 774
хлеб продукт универсальный. едят его все, не зависимо от уровня доходов.
идеально питаться нужно и мясом, и рыбой, и фруктами, и овощами, и макаронами, и хлебом, и картофелем и обовыми и рисом и другими продуктами.
разнообразно и сбалансированно. вот так например:
принцип пирамиды объяснять не нужно, надеюсь
А по сути Вы правы... У меня есть нехорошая аутоимунная болячка, вылечить нельзя. Так вот есть шанс вернуть вспять посидев несколько месяцев на лечебной диете АИП. В ней как раз мясо, птица, рыба, овощи (кроме пасленовых), фрукты и все.. Все остальное оказывается приводит к воспалительным процессам со временем. Конечно все что вредно, это очень вкусно, потому каждый выбирает сам.
Ага, ага ...а фуагру вы на шо кладёте? На листик салата?
Галина Горина
Галина Горина
71 659
Так никто же не хочет баранов пасти. Вот и едят хлеб, щи да кашу. И это их личное дело.
Идеально питаться - это рыбой, мясом, фруктами и овощами??!! Да вы что? Это получается фактически безуглеводка. В идеале питаться сбалансированно. Главный источник углеводов - К Р У П Ы ! !Кроме цельных круп к источнику полезных углеводов можно отнести как раз таки картофель и бобовые. Картофель очень полезен! Хватит гнать на картофель! Вот макароны я бы исключила, несмотря на то что это медленный углевод.
А кроме мяса и рыбы вы забыли про творог и другую молочку. И про яйца, тоже кладезь полезноты.
И да, крупы дешевле, чем фабричный хлеб!
И вообще, питаться здоровой натуральной едой дешевле, чем суррогатами. Мясо дорого, но в итоге оно выйдет дешевле, чем колбаса.
И да, мне так жаль, что многие люди здоровым питанием считают безуглеводку! И думают, как же я без углеводов, я же помру (и это верно!) поэтому все эти ПП не для меня (и это не верно!). А между тем, безуглеводка очень вредна! И та диета, что вы описали - мясо, рыба, фрукты и овощи подходит лишь одной категории людей - офисным работникам, которые в сутки делают 500 шагов. Осталось добавить только, что качки, которые жрут анаболики, больше вреда получают от сидения на безуглеводной диете, чем от самих анаболиков, у них печень летит именно от огромного количества белка.
Не, хлеб это злаки, в них много микроэлементов и всего такого.
А картофель - это овощ, если что.
Акбермет Рахманбердиева В хлебе нет злаков, это рафинированный продукт. Также как в сахаре нет свеклы или тростника. Есть только рафинированная выжимка. В белом хлебе, манке, сахаре, фактически нет ничего полезного. Теми крохами что есть можно просто пренебречь.
?...и тeм нe мeнee в любoм pecтopaнe xлeб - неотъемлемая часть cepвиpoвки и тpaпeзы, xoть в cтaтycнoм, xoть в биcтpo. Для вoзбyждения aппeтитa.
и лучшe, кoгдa из cвoeй пeкapни. Cepвис, тpaдиция, пpичeм вo вcём миpe
Нет, хлеб это не продукт нищеты. Пшеница, из которой его делают всяко дешевле, а польза от проростков этой пшеницы, не уступает самым дорогим овощам. При том на проростках какой-нибудь бедняк, протянет гораздо дольше, чем на хлебе и по финансам и из-за пищевой ценности.

Какой-нибудь деревенский житель со своим огородом, с рекой, где он может рыбачить и лесом где он может охотиться или даже просто каких-нибудь кроликов, с курами разводить. Может запросто питаться идеально правильно. При этом в деревне особо не разбогатеешь. Тем временем Билл Гейтс на обед предпочитает колу, картошку фри и чизбургер. И наплевать ему и на цену и на пользу.

А поговорки и принципы ещё с древних времен тянутся. В Древней Греции хлеб был не дополнением, а непосредственно отдельным блюдом. Строгое правило приема пищи, запрещало, есть без хлеба. Если грек принял пищу без лепешек, то это был тяжелый грех. Оттуда эти принципы и растут.

Нет, рекомендации есть хлеб, связаны скорее не с нищетой, а с пищевыми привычками советчиков. Далеко не все разбираются в вопросе правильного питания, а задумываются о нём, только когда это уже подорвало здоровье. Навязывать ни правильные пищевые привычки, с равным успехом могут как богатые, так и бедные. А хлеб тут не причём.
Галина Гринева
Галина Гринева
79 246
А вопрос в чём? Существует например мясо, совсем не мясо - колбаса. Если у человека нет денег на натуральные продукты, он заменяет их суррогатами, совсем неполезными. А если вам интересно, найдите в интернете, поиск Гугла вам в помощь, состав хлебных дрожжей по ГОСТу, там около двадцати ингредиентов, сплошная химия. Есть у вас возможность питаться натуральными продуктами, ваше счастье. Это есть легенда, вроде в Африке дело было в девяностые годы. В какой-то банановой республике совсем было плохо с продовольствием. Местному диктатору предложили гуманитарную помощь - продукты ГМО, он отказался, сославшись на то, что они неполезные, в итоге умерло с голоду что-то около миллиона человек. То есть, существует выбор, либо натуральные продукты, но их мало, либо колбаса, типа мясо, но её много. Предпочтительнее второй вариант, так как лучше умереть от болезней вызванной некачественной едой лет через двадцать, чем умереть голодной смертью через год.
Целую философию тут развели. Начали тут с социальных лозунгов, закончили тут своими выкладками "идеальному" питанию. И с какой стати вы тут всех называете нищими? Только потому, что люди любят хлеб? Ешьте свое мясо с фруктами и не указывайте, кому сем питаться.
Потому что в России люди жили бедно.
Ирина Петряева
Ирина Петряева
30 516
Екатерина Дудкина Угу.
И поэтому хлеб пекут по всему миру до сих пор.
Хлеб нашла вкусный и по цене он приемлем... так что вот!
Кристина Н
Кристина Н
28 427
Не от нищеты, а от профессии тех, кто этот хлеб выращивал — хлебопашцев (оратаев). Что выращивали, тем и питались. И род деятельности строго наследовали у своих предков и передавали потомкам. Это они придумали пословицы о хлебе.

А сейчас нет принуждения к наследованию деятельности. А уважительное отношение к хлебу всего лишь наследуемая традиция (традиция народа).
Алла Лалла
Алла Лалла
16 172
Алла Лалла А вот коренные народы тундры до того, как их стали регулярно снабжать растительной пищей, выживали только за счёт пищи животного происхождения, хлеба не знали по жизни. Одни ловили рыбу, другие пасли оленей, кто-то находил китятину, иные рисковали, убивая медведей. Многие народы практиковали употребление сырого мяса и крови (а иначе — цинга и смерть).
не знаю почему, но мне постоянно кто то указывает то, что я н ем хлеб.

считаю его грубым и бесполезным продуктом.

вот, например, сальце или арбуз- я ем с хлебом и солью.
хлеб это вкусный продукт. особенно чиабата и батон французкий и простой белый
Г#
Галя #
3 406
Кристина Воротило По вашей аватарке видно, что он очень вкусный.)