Как приготовь картошку

Положить картошку на сковородку может быть?

С луком.... а еще вкуснее с грибами...
На раскаленной сковородке обжарить, а потом накрыть крышкой и довести до готовности..

порезать чищенную картошку, нагреть хорошенько сковороду с маслом, масла не жалеть, выложить картошку и жарить не накрывая крышкой на среднем или чуть ниже нагреве, переворачивать не часто, солить в середине, можно добавить лук или чеснок.

я делаю так, как папа:

1. В раскалённое масло засыпаете нарезанный картофель (у меня и с небольшим кол-вом масла прекрасно всё, зачем нам эти калории)
2. Перемешиваете, как бы обваливая весь в масле.
3. Оставляете на макс. огне до образования снизу аппетитной корочки.
4. солите и переворачиваете это всё
5. Убавляете огонь (на единицу), посыпаете тонкими полукольцами лука, накрываете крышкой, размером меньшего диаметра, чем сковорода и оставляете до готовности.

Я перед засыпанием картошки обжариваю кусочки филе свинины, курицы или грибы. По вкусу.
Сковородку купила глубокую - специально для картошки. Пусть она не полная, но перемешивать удобно, ничего не вываливается.

Немного поджарить ее в масле потом кинуть лук и дожарить с ним

Лук и чеснок добавь в конце

Варить, отходов и добавок меньше

Промакни полотенцем, когда почистишь и нарежешь, чтобы не мокрая была. Обжарь, доготовь под крышкой. Соли в конце.

ой. 72 способа.
картошку избавить от лишней воды и крахмала. Помыть нарезанную и ► полотенце.
можно на луке - так вкусные.
и в масло соль, не будет "стрелять"

Берём сначала масло...

Сделал по этому рецепту, намного лучше чем по классике
https://vk.com/wall-70508529_31247