Тыква, ваш самый лучший рецепт с секретным ингредиентом? Кроме каши и икры))

Запекаю со специями под сыром . Ещё кордонблю делаю, это дети любят : два ломтика тыквы по 0,5 см, между ними слайс ветчины, слайс сыра, тройная панировка и обжарить.

1. Тыкву порезать соломкой и пожарить, как картошку. Посолить, поперчить
2. Сварить варенье из тыквы с лимоном. Можно добавить гвоздичку
3. Пирог и вообще выпечка с тыквой. Можно добавить корицу
4. Суп-пюре из тыквы
5. В тыкву поместить полуобжаренное мясо и полусваренный рис. И в духовку часов на 8. Специи по вкусу.
6. Пшенная каша с тыквой или репой
Почти все это называли выше. Это все то, что сама готовлю из нее.

Тыквенный пирог с манкой на кефире
И сверху ягод побольше
Смородина и черника, например бомба

джем - с апельсинами = всё прокрутить и уваривать помешивая в широкой посуде - в рецепте ещё добавляют корицу но мне с ней не понравилось - добавила в последнюю баночку

для меня это ломтики тыквы, запеченные в духовке с медом и корицей

Нет лучшей "специи" к любым овощам, чем мясо. А тыкву очень удобно использовать в качестве горшочка для запекания мяса.

каша рисовая с тыквой

Так как мясо в тыкве уже было предложено гражданином выше, предлагаю десертный вариант. Но с мясом мне больше нравится. Уже делал.
Хамапа
Хапама - это сладкий плов, приготовленный в тыкве, очень вкусное армянское блюдо. Раньше хапаму готовили для свадебных застолий как символ изобилия. Наконец попалась подходящая мускатная тыква грушевидной формы. После срезания верхней части из тыквы вышел замечательный горшочек для хапамы. Для этого блюда следует использовать рис басмати, любые сухофрукты, цукаты и орехи, которые вы любите, а также яблоки.

Рис басмати сварить в пропорции 1:1.5, то есть 1 часть риса, 1.5 части воды.
Яблоко очистить от кожуры, удалить семечки и нарезать кубиками. Также нарезать курагу. Соединить с рисом.
Из тыквы удалить семечки и волокна. С помощью ложки удалить со стенок часть мякоти. Толщина стенок должна остаться около 12 мм. После того как я удалила из тыквы всё лишнее, её вес остался 850 г.
Добавить к рису цукаты и орехи. Я выбрала цукаты из ананаса, изюм, кешью и грецкие орехи. Орехи нужно нарубить ножом. Часть тыквенной мякоти нарезать и добавить к рисовой начинке.
Далее добавить сахар и корицу. Всё перемешать.
Стенки тыквы смазать сливочным маслом, наполнить подготовленной начинкой. Сверху также положить кусочки сливочного масла.
Тыкву поставить в жаропрочную форму, накрыть двумя слоями фольги, хорошо прижимая к стенкам тыквы. В форму налить немного воды, около 100 мл.
Духовку нагреть до 200 градусов и готовить тыкву 1.5 часа. После отключения духовки подержать там хапаму ещё полчаса.
Тыкву выложить на большое блюдо и разрезать на скибки, как арбуз. Вкуснейшее блюдо!

Тыквенная запеканка. Несколько минут в кипятке варить, затем сверху соус из масла лука, муки, молока с перцем и карри и перед запеканием хороший твердый сыр для корочки.

Запекаю с чесноком, укропом, острым перцем, сметаной и сыром.

блинчики из тыквы конечно же. пальчики оближешь. тыкву нужно на крупной терке потом яйцо или два, немного муки и жарить. недосаливать, чтобы много сока не выделялось.
и конечно же тыква с магазина не подойдет. лучше у бабушек купить.

Всегда хотел попробовать запечь тыкву целиком, конечно убраить внутренности в виде семечек и прочего не съедобного. И заправить мёдом (не особо его люблю, но кажется что будет вкусно). Я про небольшую тыкву если что.

Манты. Мясо гов. /бар., лук, тыква, курдюк, соль, перец черн.

так мы тебе и расскажем

суп - пюре с доб чеснока и имьбиря

Тыква, сама по себе, просто безвкусная дрянь, нейтральный наполнитель.
Вкус появляется только когда к ней добавляется вкусный продукт. Или специи.

запеченный горшочек с мясом, луком, картофелем,
запеченные дольки тыквы с другими овощами и курятиной в рукаве д/з,
тыквенный суп-пюре,
салат: тыква и соленые огурцы (на терке), зелень, заправка по вкусу,
тыквенный домашний торт
все рецепты доступные, есть в инете

Мясо в тыкве

Американский тыквенный пирог с корицей

Манты с тыквой