Прочее кулинарное

Кто помнит вкус продуктов 70-80 гг прошлого столетия, поделитесь впечатлениями?

Я ничего не помню, кроме мороженого, хотя в конце 80-х не маленькой уже была. Вроде должна помнить, а не помню, память на них будто отшибло от слова совсем.
Все продукты были настоящими и сто процентными в качестве.
Просто в СССР не считали важным внешнюю упаковку. Не было в этом нужды. Люди знали что берут и сколько.
Разумеется, со временем бюрократия привела за собой следом воровство и имитацию бурной деятельности, притворство и обман в качестве и количестве. Короче, в 60-ые годы были самые качественные и вкусные продукты и не возможно было бы обманывать людей. Так как в то время людям было знаком вкус и качество каждого продукта. Ибо они сами всё это производили или члены их семей, близкие родственники и соседи. Чистых горожан было мало.
Анастасия Иванова
Анастасия Иванова
76 964
Лучший ответ
Я помню хлеб. он был вкусный. Остальное как обычно
Помню, в нас пихали икру калужью, а мы, дети - хотели осетровую... Калужья жирнее осетровой и не чёрная, а с зеленоватым оттенком. Картошку с тарелки съедали, а икру из-под палки ели. Только красную любили, её тогда без мерзкого консерванта делали - только соль.
всё было вкусно
Докторская колбаса была очень вкусная, "со слезой". Всяческие мясные деликатесы, постоять за ними надо было, конечно. Сыр Голландский, Советский, Пошехонский-до сих пор помню этот вкус. Сейчас сыр есть невозможно. Молоко, кефир, творог, сметана, ряженка-все очень вкусное и натуральное. Молоко прямо из банки наливали и пили, без кипячения. И утром в банке был слой сливок. Очень вкусная была выпечка, торты, пирожные-с натуральными продуктами и без пальмового масла. Лимонады с натуральными сиропами, мороженое из сливок, а не из не понять чего. Мясо было не накаченное всякими солями, жарилось нормально, а не тушилось, как сейчас. Куры да, были синие, но бульон из них был отменный! Рыбы было много всякой и недорогой, не как сейчас-горбуша по 450 рублей! Я в обмороке! И это на Дальнем Востоке!!!
Диана ******* Ирина, мне 59 лет, я всю жизнь живу в Москве, но такого изобилия в советских магазинах, как вы описываете, не помню. Да, "выбрасывали" продукты, но буквально за всем нужно было выстаивать огромные очереди. Впрочем, был период относительно полных прилавков в конце 60-х-первой половине 70-х, но уже к середине-концу 70-х он закончился, и наступила эпоха тотального дефицита. Кстати, о пальмовом масле: СССР начал его закупать, если не ошибаюсь, у Индонезии ещё в 60-х, причём закупки постоянно увеличивались, так что говорить о том, что советские продукты производились без пальмового масла, просто смешно. Между прочим, слой сливок в банке с молоком помню отлично, но с молоком не магазинным, а деревенским - у тёти, к которой мы ездили отдыхать каждое лето, была корова.
Смотря где достал. Если по блату, то норм, а если просто в магазине, то там бодяжили, несвежее или просто не пойми что.
Ты вроде хочешь что-нибудь съесть, но даже это приходилось заставлять себя сделать. Коммунисты даже из еды сделали завет Ильича.
Луна так и представил, сидят продавцы в магазине и пережевывают колбасу - бодяжат. ))))))))
молочка была натуральная, сметана хоть и жидкая, но без всяких левых добавок, хлеб вкусный, а вот торты - это трындец, крем был почти всегда маргариновый, тесто не вкусным, поэтому торты всегда пекли мама и бабушка
Лилия Лилия
Лилия Лилия
97 963
вкуснее и качественнее были спроси у родителей
Валентина Шумская Невозможно. У матери деменция. Отец давно умер.
Дмитрий прав. Многое сейчас лучше. Из хорошего, действительно, хлеб.
Молоко в деревне, парное.
Фрукты на рынке, в Ташкенте. Просто сейчас сорта фруктов другие, твердые, для транспортировки.
Вот ветчина ещё, в Петербурге продавали, такой больше нигде не ела. Как они ее делали?
**
***татка ***
75 851
Елена Миловская фантазерка. ничего лучше не вижу сейчас. одна химия.
пиво и шампанское были вкусными, а водка наоборот хуже была, сигареты ещё лучше были
а что там печатать, вкус более натуральный и соответственно глубокий.
Вкус - натуральный, естественный. Сейчас такого вкуса в России днем с огнем не найдешь.
Ну, я помню. Ничего особенного, сейчас продукты гораздо вкуснее. Правда, тогда они были как бы натуральные, а сейчас нашпигованы всякими усилителями вкуса, но, честное слово, как вспомню котлеты из хлеба, "синюю птицу", разбавленное молоко и серые сардельки... Были, правда, и хорошие продукты, но по блату - у кого он был, или в спецмагазинах - то есть, не для всех.
Венера Гончарова молоко разбавленное с рук продавали, попадалось. в магазинах нет. и то под закат Союза началось все. вы любите анисоветчики вспоминать только этот период закат Союза, как будто только этот период существовал СССР. обманываете себя и современников.
А что там помнить-то особо, кроме мороженого? Лимонад из автоматов? Конфеты "Взлетные"? Жвачки "Дональд"? Тогда все было вкусное, потому что, во-первых, детьми все были, во-вторых, что-то вкусное было редкостью и воспринималось как праздник. Майонез сейчас совершенно точно вкуснее стал. И шашлык никто тогда толком делать не умел. И курицы были синие и страшные - бульон с них был неплох, а вот сами куры... бррр. Хлеб был неплох, да. Но я его просто еще теплым в магазине заставал тогда, вот и казалось. И так далее.
Глупо было бы думать, что за сорок лет не научились с продуктами обращаться.
Помню, что кукурузные палочки и карамель "Театральные" на вкус были другими. И вроде появившиеся сладости в 1990-е были вкуснее, как мне кажется. А так в принципе сейчас вкуснее.
Нереальное наслаждение! Бое, таких продуктов надо еще поискать, натуральное всё! Мне 16
Валентина Шумская Это вы из прошлой жизни их запомнили?

Похожие вопросы