Прочее кулинарное
Напомните, чем питались в 80-е годы прошлого века? А то я позабыла уже.
Тогда ведь не было такого изобилия, как сейчас.
Мама готовила
Борщ
Суп гороховый
Суп куриный с вермишелью
Щи из щавеля без мяса с отваренным яйцом
Суп из горбуши консервы
Котлеты с картоф пюре
Картошка с тушёнкой
Свинину тушеную в сметане
Сосиски с пюре
Солянку
Беляши
Винегрет
Яичницу с помидорами
Пельмени лепили
Блины дрожжевые
Шарлотку
Пончики
Это вспомнилось ))))
Борщ
Суп гороховый
Суп куриный с вермишелью
Щи из щавеля без мяса с отваренным яйцом
Суп из горбуши консервы
Котлеты с картоф пюре
Картошка с тушёнкой
Свинину тушеную в сметане
Сосиски с пюре
Солянку
Беляши
Винегрет
Яичницу с помидорами
Пельмени лепили
Блины дрожжевые
Шарлотку
Пончики
Это вспомнилось ))))
Жареная картошечка с колбасой и мойва.
Все было, но не для всех
у нас уже талоны были
Мясом, колбаской, сосисками
Сыром, без пальмы
Сыром, без пальмы
Тем же чем и сейчас, только натуральным.
у нас, на Камчатке, в гарнизоне было прекрасное обеспечение, плюс муж офицер продуктовый паек получал, у нас было все, не хуже, чем сейчас
Продукты общего потребления были. Не в магазине так на рынке. Экзотики такой не было как сейчас, но общего потребления продукты были.
1980-й год. Перед олимпиадой я поехал к родственникам за границу, а возвращался во время Олимпиады через Москву. Пустой город, в магазинах полки завалены. Я купил супер дефицит - туалетную бумагу. 20 рулонов. Продавец мне нанизал рулоны на шпагат. Выходу я дома с вокзала - на спине сумка "мечта оккупанта", на плече и, в руках по такой же. Беру такси, еду домой. Приезжаю к дому. Спрашиваю сколько с меня, а таксист говорит - рулон туалетной бумаги. Тогда рулон стоил, кажется, 14 копеек. Я отдал три. Вы не поверите - у таксиста на глазах слеза пробилась. Вот так сложно жили. Жрать было что, а вот гигиену соблюдать был нечем. Китайцы туалетную бумагу сделали ещё до нашей эры, а она докатилась в нашу цивилизацию только в 1986 году. Тогда в нашем городе в ассортименте магазинов появилась туалетная бумага и, с тех пор, была всегда. И мы перестали читать периодическую прессу.
Проходит к врачу мужчина
- Доктор, что-то в заднице какие-то ощущения не комфортные.
- Снимайте штаны и поворачивайтесь. Разберёмся... О, да у вас просто газета прилипла.
- Правда?
- Нет, "Известия".
Расскажу былину.
10 ноября 1976 года. 4 часа утра. Я возвращаюсь со службы в армии в Чехословакии. С вокзала добирался попуткой и мне осталось до дома идти примерно километр. Иду. Вижу у магазина молчаливую толпу. Думаю - может случилось чего. Узнавать не стал, прошёл мимо, а утром соседи мне сказали, что это ничего не случилось, это люди занимают с вечера очередь за молоком и не уходят потому, что утром можно в очередь, на своё место, было не встать и молока не достанется.
Но в 80-м молока было достаточно. Последний мясной отдел в гастрономах города закрылся в 1987 году. Через год закрылись специализированные магазины и мясо осталось только на рынке. Но его было достаточно. Вот с курятиной в 87-м были проблемы, но уткой было всё завалено.
1980-й год. Перед олимпиадой я поехал к родственникам за границу, а возвращался во время Олимпиады через Москву. Пустой город, в магазинах полки завалены. Я купил супер дефицит - туалетную бумагу. 20 рулонов. Продавец мне нанизал рулоны на шпагат. Выходу я дома с вокзала - на спине сумка "мечта оккупанта", на плече и, в руках по такой же. Беру такси, еду домой. Приезжаю к дому. Спрашиваю сколько с меня, а таксист говорит - рулон туалетной бумаги. Тогда рулон стоил, кажется, 14 копеек. Я отдал три. Вы не поверите - у таксиста на глазах слеза пробилась. Вот так сложно жили. Жрать было что, а вот гигиену соблюдать был нечем. Китайцы туалетную бумагу сделали ещё до нашей эры, а она докатилась в нашу цивилизацию только в 1986 году. Тогда в нашем городе в ассортименте магазинов появилась туалетная бумага и, с тех пор, была всегда. И мы перестали читать периодическую прессу.
Проходит к врачу мужчина
- Доктор, что-то в заднице какие-то ощущения не комфортные.
- Снимайте штаны и поворачивайтесь. Разберёмся... О, да у вас просто газета прилипла.
- Правда?
- Нет, "Известия".
Расскажу былину.
10 ноября 1976 года. 4 часа утра. Я возвращаюсь со службы в армии в Чехословакии. С вокзала добирался попуткой и мне осталось до дома идти примерно километр. Иду. Вижу у магазина молчаливую толпу. Думаю - может случилось чего. Узнавать не стал, прошёл мимо, а утром соседи мне сказали, что это ничего не случилось, это люди занимают с вечера очередь за молоком и не уходят потому, что утром можно в очередь, на своё место, было не встать и молока не достанется.
Но в 80-м молока было достаточно. Последний мясной отдел в гастрономах города закрылся в 1987 году. Через год закрылись специализированные магазины и мясо осталось только на рынке. Но его было достаточно. Вот с курятиной в 87-м были проблемы, но уткой было всё завалено.
Ирина Морозова
Про очередь за молоком с вечера в 76 году полный бред. Если за молоком и были очередь, то по утрам. В ожидании когда приедет бочка с разливным молоком утренней дойки. Она часов в 5-6 утра приезжала. А в магазинах пастеризованное молоко в бутылках и пакетах было всегда. Но молоко из бочки ценилось больше.

макароны, яичница, картошка, каши, оладьи, хлеб
колбаса по праздникам (если повезет)
в 81-м получили талоны на сахар, сл. масло и "мясо "(одни кости)
молочные продукты - если с утра в очереди не постоишь, то не купишь
колбаса по праздникам (если повезет)
в 81-м получили талоны на сахар, сл. масло и "мясо "(одни кости)
молочные продукты - если с утра в очереди не постоишь, то не купишь
Все по разному, в зависимости от региона и зарплаты. Прям как сейчас.
всем вкусным качественным и полезным
Вот что я ел при СССР. И не только это.





Сортов колбасы меньше было. Но изобилия на продуктовом рынке хватало.
Айназик Ырысбаева
Больше, и намного
Один Микоян выпускал ок. 100видов
А сыра, вообще ...
вспомни Немунас, Ромбинас, Атлет, Рокфор сейчас....
Один Микоян выпускал ок. 100видов
А сыра, вообще ...
вспомни Немунас, Ромбинас, Атлет, Рокфор сейчас....
Тем же, что и сейчас, только если покупали колбасу это была колбаса, а не фиг знает что...
Чаще всего картошкой, макаронами, мяса было мало, в основном тушёнка и сосиски
Виктория Гичьян
Ох и бред. Как раз с тушенкой проблемы были. Она была очень вкусная и на всех ее не хватало. А сосиски ели когда мясо готовить лень было. А мясо всегда у всех было. Доставали. У многих, как у нас, родители в частных домах жили и свиней выращивали. Так что покупали только говядину.
Мы чаще готовили, чем ели полуфабрикаты или покупали на вынос. Суп на костном бульоне (говядина или курятина) - лапша, с фрикадельками, щи, борщ, котлеты с пюре или гречкой, сосиски и колбаса редко, курица, рыба жареная, рыбные котлеты, блины, вареники, сырники, каши, голубцы, яйца в разном виде, овощи тушёные, много домашней выпечки, но в основном на маргарине, солёнья домашние. Были консервы из пайка - тушёнка, лосось, бычки в томате, сгущёнка, каши с мясом. Из них или варили суп, когда совсем труба или на второе, с картошкой или кашей.
Едой. Обычной едой, как и всегда.
То же что и сейчас, только качество было лучше, ну фруктов заморских в изобилии не было, зато свои копейки стоили, рыбы много было по доступной цене, мойву кильку хамсу любителям пива в барах бесплатно, минтай кошечкам, а у кого какой праздник так "доставали" дефицит. Не голодали.
Бутерброды с гавной
Едой
Похожие вопросы
- Гастрономические воспоминания детства)) 80-е годы. Суп со звездочками из пакета
- Про 70-80-е годы, мультфильм "Ну, погоди" и др...
- Вспомните 80 - 90е годы 20 века, что у вас лежало на столе и что было в холодильнике...два кусочека колбаски было?
- Чем вы обычно питались в 90-е годы? Какие блюда были в особом почёте?
- Кто помнит вкус продуктов 70-80 гг прошлого столетия, поделитесь впечатлениями?
- кто-нюдь знает , какие салаты или блюда готовили в 80-90-е годы??и плиз напишите рецепт!!
- Питались ли семечками горожане в 15 веке?
- Кулинария прошлых веков
- У вас есть на кухне какая ни будь посуда или ещё что, из прошлого века? Может что от бабушек и пробабушек?
- Чем питались немецкие солдаты в годы Великой Отечественной войны?