Предложите закуски или что угодно из баклажан

рулетики с творожным сыром, чесноком и зеленью

Мусака, салат из гриль баклажанов, рулетики, лодочки, аджапсандал, сациви из баклажанов (очень вкусно), можно запечь, снять шкурку, помять вилкой мякоть, добавить свежую зелень, чеснок, лим. сок, соль. перец, и на бутерброд и в качестве закуски зашибись!

Мусака.

Бутерики из баклажанов с начинкой.
Чтобы голову не морочить - все то же самое, как в бутериках из кабачков.

На угли, с солью, в решетке
Потома мона даже с чесноком,
И майонез из 1 яйца готовится, за 1 минуту
Мона рулетики накрутитя
Орехи, сыр пригодятся

надо писать - заготовки или сейчас поесть

Можно просто потушить баклажаны, кабачки, помидоры, чеснок.
Как вариант - тоже самое, залить сверху сырно-яичной смесью
и запечь в духовке.

Я делаю вот такие лодочки: баклажаны разрезаю вдоль на лепестки, смазываю майонезом смешанным с чесноком и солью, сверху - ломтик помидора и натёртый сыр

Закуска - баклажаны запечь, снять с них кожу и нарезать мелко. Добавить аджику, сметану, перемешать и готово. Очень вкусно. Можно нарезать много зелени

Имам упал в обморок гугли рецепт

Так съешь

я жую корочку хлеба, запивая стаканом воды из-под крана, а Вы там шикуете и выдумываете блюда! Пойду солью посыплю корочку хлеба, чтобы было вкуснее!

Самое простое нашприцевать соевым соусом и на костер или в духовку, или сковороду на худой конец, главное целиком. Микроволновка и пароварка тоже подойдут.

Вегетарианская мусака. но лучше - мусака с МЯСОМ! https://www.youtube.com/watch?v=QINPYiNJe2g

Мангал, угли. помидоры, баклажаны и болгарский перец на шампуры и на мангал. Крутишь как шашлыки. Поджарятся, снимаешь кожицу, и нарезаешь небольшими кусочками. Солишь, размешиваешь, и вуаля. Самая обалденная закуска к водке. ))

а я вот голодаю....
даа....