Что приготовить используя молоко или сливки. Куплено по распродаже т. к. сроки выходят. (3л молока и 1 л. сливок)

Павел Сергеевич, не парься и не ломай себе мозг, просто заморозь всё это дело, а потом используешь по мере надобности, как умеешь. Морозилка отлично сохраняет продукты на длительное время, сосиски например тоже отлично переживают заморозку. Распродажа, скидки и акции в супермаркетах это хорошо, только надо знать как сохранить купленное по сходной цене, но теперь вы в теме: морозилка Вам в помощь.

Кефир домашний, творог. Хлопья купить и печенье, дети будут есть с молоком. Какао сварить.

налей немного молока в кастрюлю и не отходя глянь свернётся при кипении или нет - если не свернётся то долей и вскипяти всё - продлишь срок годности - а если свернётся то долей и на маленьком огне доведи до створаживания - когда остынет откинь на творожок а на сыворотке можно сделать выпечку \\\
а сливки добавить в чай - скипяти в кастрюле немного и если не свернуться добавь остальные и добавив столько же воды кинь туда листовой зелёный чай - можно добавить сахар \\\ немного сливок оставь для омлета - детям понравится

Я бы смешала и сделала творог.
Будет примерно полкило творога и где-то 3 с половиной литра сыворотки. На сыворотке можно сделать блинчики, а творог использовать как начинку.

Блинов напечь и заморозить порциями.
Потом на завтрак доставать и разогревать.

мороженое

Творог, плавленый сыр

молоко отдай бабушкам, сливки пей сам стаканами

Зачем покупать, если не знаешь что с этим делать.)

Блины, мороженое (если жирности хватит), выпечку разную, картофельную запеканку (по слоям слой молока+сливки слой картошки), жевательное молоко.

Мучное - блины, оладьи, дрожжевая выпечка. Блины можно заморозить, а булки - пироги поедят.

Творог

Сыр

блины