Всегда больше любил речную и озёрную.
При том именно выловленную на свободн, а не разведённую. сразу по вкусу узнаю настоящию и по отсутствию вкуса разведённую.
Прочее кулинарное
Какую рыбу и как вы готовите чаще всего?
Елена Панфилова
70 188
Сёмгу солю, но иногда и жарю.
Чаще всего жарю минтай или запекаю форель.
У нас мало хорошей рыбы.
У нас мало хорошей рыбы.
Светлана Тарасова (Кудрина)
56 892
Татьяна Антипенко
Особенно - форель.
Свежую. Сейчас кета идёт и горбуша. Зимой будет корюшка, весной - навага и селёдка, а летом - камбала и минтай.
Виктория Афанасьева
94 561
Елена Панфилова
Здорово! Как их готовите?
Елена Панфилова
И кету, и горбушу тоже жарите? Не запекаете?
Сезонную. Корюшку и навагу жарю. Кету и горбушу солю, запекаю, добавляю в фарш для котлет и пельменей. Из голов и хвостов - вкусная уха.
Ольга Михалева
56 798
минтай и судак - под маринадом. горбуша - для засолки.
Самал Тишмагамбетова
57 777
Котлеты из трески
Зоя Яруллина
90 768
Делаю котлеты из трески
Запекаю стейки форели
Запекаю стейки форели
окуня жарю
Анна Афанасьева
75 124
Навага, кета, желтощёк, змееголов, ледяная, масляная, рыба - луна и мелочёвка, карась, чебак, ауха и т. д.
Жазира Ахмедиева
94 211
Елена Панфилова
Как готовите?
Жазира Ахмедиева
По-разному - чаще, конечно же жарим, из кеты делаем котлеты, пельмени, фрикадельки в суп. Из змееголова уха хорошая получается, из осетра и калуги либо готовим уху которая на утро становится желе либо строгаем талу.
Жарю окунь, солю форель и скумбрию
Давно не ел рыбы. Только шпроты
Судачки а-ля натюрель.)))
Мария Зайцева
42 420
Горбуша. Солю и тушу.
Анжелика Ивановская
36 996
Скумбрию горбушу солю или запекаю
Дана Бектибаева
27 242
Лосось, его в наших магазинах больше всего. Тушу с травами, запекаю с сыром, суп финский со сливками
Евгения Краснова
25 568
филе минтая, с ним делаю запеканку на рисовой подложке. Котлеты из трески с палтусом, из них же начинку для пельменей, форель стейки на углях, суп из форели на сливках. Уха из судака с окунями. В сезон жаренная корюшка, рипус.
Ирина Урузбаева
25 084
Сибас
Елена Панфилова
Как готовите?
Похожие вопросы
- Рыба.. Речная.. Морская.. Все варианты жду.. Как готовишь?? Чаще...
- Увидела впервые на базаре рыбу под названием "молочная", кто знает что это за рыба и как ее готовить?
- Какое блюдо вы готовите чаще всего летом?
- Какое блюдо Вы готовите чаще всего? (вопрос и к мужчинам тоже:-)
- Какое блюдо вы готовите чаще всего?
- Какие супы вы готовите чаще всего ?
- Что вы готовите чаще всего?
- Какие блюда национальной кухни Вы готовите чаще всего?
- Назовите одно блюдо, которое вы готовите чаще остальных? У меня макароны с мясом и соусом +салат.
- Что вы готовите чаще всего? Из основных блюд.
К примеру уха варится из нескольких видов рыбы в идеале. (Раба заворачивается в марлю как в мешок. Когда готова разбирается в не кастрюли от костей и то ль ко мясо крадётся обратно в бульон без костей.
Карасики, особенно краснопёрка жарятся. Спщанчика и другую крупную люблю в духовке целиком с лимончиком под соусом и зеленью. Особенно лимон идёт к сому.
С удовольствием рыбку не очень мелкую, но итне крупную можно пожарить на костре в походе, рыбалке, я и дома в огороде жарю на мангале когда хочется в не стен побыть или в компании, можно в фольге запечь как и картошку на углях.