готовлю то что мои муж, дочь и сын больше всего оценили.
Лазанью
Запеканку картофельную с корейкой
Чабуреки
Пельмени
Фаршированые перцы и голубцы
Прочее кулинарное
Какое блюдо Вы готовите чаще всего? (вопрос и к мужчинам тоже:-)
Чахохбили.
Кура дешевая и вкусно.
Кура дешевая и вкусно.
Пельмени могу отварить.
суп. муж требует первое каждый день, а вот до второго дело только по выходным доходит.
Живу в Италии, поэтому чаще всего приходится готовить пасту.
Фриттата с лисичками
700 г лисичек, 4 яйца, 60 г сливочного масла, 4 ст. ложки оливкового масла, 1 долька чеснока, сок половины лимона, пучок укропа, пучок базилика, щепотка сухого орегано, свежемолотый черный перец, морская соль.
Разогреть духовку до 230°С. Почистить и вымыть грибы. Чеснок нарезать тонкими пластинками.
В сковороде с толстым дном разогреть 30 г сливочного и 2 ст. ложки оливкового масла и слегка обжарить чеснок. Добавить грибы и жарить на сильном огне 3-4 минуты, затем посолить и поперчить, посыпать сухим базиликом.
Мелко изрубить укроп, базилик, орегано и половину зелени добавить в грибы. Жарить еще 3-4 минуты. Затем посыпать оставшейся зеленью, добавить сок лимона и снять с огня.
В жароупорной форме растопить 30 г сливочного и 2 ст. ложки оливкового масла. Венчиком взбить яйца. Выложить грибы в форму, влить яйца и подержать на медленном огне, чтобы яйца схватились. Затем отправить фриттату в разогретую духовку еще на 1-2 минуты.
700 г лисичек, 4 яйца, 60 г сливочного масла, 4 ст. ложки оливкового масла, 1 долька чеснока, сок половины лимона, пучок укропа, пучок базилика, щепотка сухого орегано, свежемолотый черный перец, морская соль.
Разогреть духовку до 230°С. Почистить и вымыть грибы. Чеснок нарезать тонкими пластинками.
В сковороде с толстым дном разогреть 30 г сливочного и 2 ст. ложки оливкового масла и слегка обжарить чеснок. Добавить грибы и жарить на сильном огне 3-4 минуты, затем посолить и поперчить, посыпать сухим базиликом.
Мелко изрубить укроп, базилик, орегано и половину зелени добавить в грибы. Жарить еще 3-4 минуты. Затем посыпать оставшейся зеленью, добавить сок лимона и снять с огня.
В жароупорной форме растопить 30 г сливочного и 2 ст. ложки оливкового масла. Венчиком взбить яйца. Выложить грибы в форму, влить яйца и подержать на медленном огне, чтобы яйца схватились. Затем отправить фриттату в разогретую духовку еще на 1-2 минуты.
Рагу из мяса, и немного юмора:
- Сара! Ваш маленький Изя сидит на помойке и что-то кушает!
- О, ради Бога, скажите, чтобы не наедался. Скоро обед.
- Сара! Ваш маленький Изя сидит на помойке и что-то кушает!
- О, ради Бога, скажите, чтобы не наедался. Скоро обед.
Съедобное.
Блины! только начинки меняются :)
Картофельное пюре с котлетками.
Блинчики, почти каждый день. Моя семья их просто обажает :)
жареную картошку
Цыплята в сухарях
Ножки и крылышки цыплят связать ленточкой из марли, положить цыплят в жаровню, влить вино, добавить 4 ст. ложки масла, соль, перец, петрушку, лук, чеснок, чабер, лавровый лист, базилик, поставить на слабый огонь и протушить, часто поливая соком. Готовых цыплят вынуть, обмазать со всех сторон желтком и обвалять в сухарях. Затем полить растопленным маслом (тем, что осталось) , еще раз обмазать желтком и посыпать сухарями. Осторожно, чтобы не повредить слой сухарей, обжарить цыплят в хорошо нагретой духовке, на плите или в электрогриле. В сок, оставшийся от жарения цыплят, влить сливки и коньяк. Образовавшийся соус подать отдельно. Цыплят можно подать так же с охотничьим, бархатистым соусом или соусом супрем. Ниже приведены рецепты их приготовления. Соус охотничий. Масло нагреть в сотейнике до кипения, положить нарезанные грибы и обжаривать минут 5. Добавить лук и жарить еще 2. Убавить огонь и влить вино. Варить, пока вино не выпарится наполовину. Снять с огня, добавить томатную пасту, красный соус (см. «Говяжье филе на сковороде») , перец, все тщательно перемешать до получения однородной массы. Поставить сотейник опять на огонь и дать покипеть еще минут 5. Затем положить масло, зелень петрушки, посолить.
Ножки и крылышки цыплят связать ленточкой из марли, положить цыплят в жаровню, влить вино, добавить 4 ст. ложки масла, соль, перец, петрушку, лук, чеснок, чабер, лавровый лист, базилик, поставить на слабый огонь и протушить, часто поливая соком. Готовых цыплят вынуть, обмазать со всех сторон желтком и обвалять в сухарях. Затем полить растопленным маслом (тем, что осталось) , еще раз обмазать желтком и посыпать сухарями. Осторожно, чтобы не повредить слой сухарей, обжарить цыплят в хорошо нагретой духовке, на плите или в электрогриле. В сок, оставшийся от жарения цыплят, влить сливки и коньяк. Образовавшийся соус подать отдельно. Цыплят можно подать так же с охотничьим, бархатистым соусом или соусом супрем. Ниже приведены рецепты их приготовления. Соус охотничий. Масло нагреть в сотейнике до кипения, положить нарезанные грибы и обжаривать минут 5. Добавить лук и жарить еще 2. Убавить огонь и влить вино. Варить, пока вино не выпарится наполовину. Снять с огня, добавить томатную пасту, красный соус (см. «Говяжье филе на сковороде») , перец, все тщательно перемешать до получения однородной массы. Поставить сотейник опять на огонь и дать покипеть еще минут 5. Затем положить масло, зелень петрушки, посолить.
Супы и рис в последнее время.
Борщ.
Сейчас чаще всего я готовлю азу .
бутерброды))))))!!!!
Макароны. А масные блюда к ним меняю часто.
макароны с котлетами
Омлет:) Быстро и вкусно:)
умею жарить яицницу. ее и готовлю чаще всего
Пиццу
Похожие вопросы
- Какое блюдо вы готовите чаще всего летом?
- Какое блюдо вы готовите чаще всего?
- Какое блюдо вы готовите чаще всего ?
- А какие еще блюда вы готовите из яиц?
- Мужчины! Какие блюда вы готовите для себя и близких????
- Какие блюда национальной кухни Вы готовите чаще всего?
- Назовите одно блюдо, которое вы готовите чаще остальных? У меня макароны с мясом и соусом +салат.
- Что вы готовите чаще всего? Из основных блюд.
- Какое блюдо из кабачков вы готовите чаще?
- Какие блюда вы готовите постоянно? Несколько раз в месяц или даже чаще.
Бульон еще сварить надо.