Вас совет господа присяжные кулинары?

Да не вопрос, а вот мне нравится "Русская закуска"вроде как и холодец, а вроде и нет, (горошек, можно морковки туда чпокнуть кубиком нарезанную) лучше в формочках приготовить..
Короче," а вот я люблю песню про зайцев"))

почему нет?

можно конечно. но холодец нажористей :)

если едоков мало то можно из языка сделать для себя - любимого
а в большой компании лучше холодец - можно заливное и без мяса сделать

Я скорее всего так и поступлю. Заливное ассорти из птицы. Некогда мне будет ноги свиные 6 часов варить. Хотя посмотрим ближе в делу.

если любишь заливное, то конечно ( я вот заливное не очень, мне холодец лучше)

Конечно, сделайте заливной язык, у нас на новогоднем столе это одно из традиционных блюд

можно конечно

Какая хадость... Какая хадость эта ваша заливная рыба (к/ф Ирония судьбы). Нам холодец тяжковато-то уже. Мама делала порционно заливное. В маленьких вазочках, для гостей. Вкусно! А холодец - бабушка свиные лытки и головы пошлет, пока сваришь, пока обработаешь, потом мясорубка.... Геморрой. Отказались мы от этого блюда. Делаю легкие салатики-коктейли, на двоих. Креветки с авокадо и грейпфрутом, "гаштет" на сухом блинчике с курицей, орехом, ананасом и черносливом под сыром... Муж просит еще тазик оливье или винегрета - под водочку и на следующий день. Ну рыбку еще потушу с картошкой. И то не буду в этот год. Мясная и сырная нарезка засыхают. По старой памяти стол делаем, а есть некому. Или лысый повещает 5 мин, потом куранты, гимн, 10 минут салют и мы бряк! Спать! Часов на 12. Не до празднования. И продукты портятся, и шампанское выдохлось.

Одно другому не мешает)
Два совершенно разных блюда

ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ
В сырых яйцах аккуратно сделайте отверстие, сначала маленькое, затем понемногу расширьте его. Вылейте содержимое яйца, оставив целой скорлупу.
Приготовьте мясное желе - на 2 стакана бульона (куриного, говяжьего, из кубиков) добавьте 15 г желатина. Если он у вас быстрорастворимый, то бульон надо подогреть почти до кипения и всыпать желатин. Помешать и он растворится. А если желатин простой, то пусть в холодном бульоне набухнет 40 минут, затем подогрейте, но не кипятите.
На дно яичной скорлупы положите петрушку и ягодку клюквы. Залейте немного бульона. Поставьте в холодильник застыть.
Затем положите зеленый горошек и нарезанную ветчину, залейте бульоном и пусть окончательно охладится.
На стол подавайте просто сняв скорлупу.
А можно так же слоями залить ветчину в рюмочки. Получится так же красиво, необычно и вкусно!!!!

Запросто)

на днях грибы так делали на салат .на нг торт и все

Если вам нужно приготовьте себе блюда