Как суп заслужил славу сугубо полезного блюда?

Горрховый

Ключевое слово -." Все полезные вещества растворяются в бульоне" - это Ваши слова, дальше продолжать?... а если они там имеются, эти самые вещества, то зачем оспаривать пользу супов? (
Как выше правильно подсказали, при чем тут Советский Союз? учите мат. часть...)

Навязало телевидение. на деле суп вреден и мертвые овощи не несут пользы. просто в бедных странах -это самая простая еда

вы глубоко неправы.. в вопросе лишь убогость и желание опорочить действительно трудные советские времена .. супы и похлебки известны со времен письменности и не только российской, в европе и азии издавна готовят супы, лишь названия блюд и ингредиенты разные.. а любой медик вам скажет, что пища в жидком виде более щадящая и легко усвояемая, нежели кусок мяса запитый вином..

суп придумал Пётр 1

мыслишь правильно = но супы и похлёбки стали готовить гораздо раньше
и в разных странах

Это ерунда ваши представления что супы были наиболее популярны в СССР
Супы всегда были основой французской кухни .В основном там разнообразные бульоны с гарниром которые они называют консоме и супы- пюре, но есть и заправочные и среди них самые знаменитые луковый суп и буйабес, любимый суп буржуев .
Китайская кухня самая древняя из тех что составляют основу мировой кулинарии. Без супов ее представить невозможно и готовили их отнюдь не нищие крестьяне, а готовили для знати Японская кухня то же самое
Есть в кулинарии Европы сегодня средиземноморский и фастфудный тренд .Многие национальные кухни находятся в упадке или давно уже забыты особенно это касается кухонь северной Европы .Германии, Голландии, Скандинавских стран, Англии и тд, хотя изначально в этих кухнях присутствовало множество супов. В этих же странах регистрируется наибольший процент ожирения в том числе и среди детей .В США которые у себя культивируют подобные кулинарные привычки с этой болезнью вообще катастрофа. И во всем этом есть прямая связь с отказом от своих национальных традиций
Они обезьянничают и пытаются представить что питаются как итальянцы или греки, у которых действительно супы не в почете, но север есть север и климат берет свое .Суп отличное средство которое помогает не переедать и почувствовать насыщение от меньшего количества калорий, так разве это плохо? Это просто отлично!
Вот поэтому суп это лучшее средство чтобы держать себя в форме, а равняться на итальянцев греков или испанцев это глупейшее решение, потому что все что на юге хорошо на севере может быть гибельно

полезный

Причем здесь Советский Союз. Супы были изначально важной составляющей русской кухни. Щи, да каша - пища наша. В условиях холодного климата именно горячий суп позволял быстро согреться после длительного пребывания на морозе. А также быстро утолить первый голод. Так как бульон быстрее усваивается чем мясо или овощи. И впредь, прежде чем что-то писать, старайтесь прежде подумать.

Нет никаких научных исследований на предмет особой полезности жидкой пищи. Аминь.

согласен по всем пунктам.

Слово суп появилось только в эпоху Петра I, до того жидкие блюда русской кухни называли похлёбками, иногда юшками от слова уха, которым обозначали первые блюда с лапшой, крупами или овощами. Супы подавали в горшках и чугунах, ели их деревянными ложками. Вначале под супом подразумевались только чужеземные жидкие блюда, но позднее название было распространено и на национальные похлёбки. Письменные памятники XVI—XVII веков подразделяют супы на щи, кальи (рассольники), ухи, селянки (солянки), борщи и похлёбки. [7]
Википедия

про армию точно написал... нам в армии давали суп, в котором плавали 2-3 маленьких кусочка картошки и больше ничего, у супа был вкус подсоленой воды, не было вкуса мяса, приправ... одна вода.... так мы придумали второе сразу ложить в суп, чтобы получалось что то похожее на суп....

Безусловно, щи! Затем лагман, хаш, манпар…. О жидкости и нажористости могут спорить со вторыми блюдами, а пользы куча при вреде ноль.

Бедным впору. Хлебай и хлеба откусывай побольше. Результат полный желудок, по цене буханки хлеба.

Никакой; суп это пустые каллории. Никакой пользы и витаминов там нет.