Прочее кулинарное
чтобы варить рис нужно именно рисоварку брать?
Мне нужно чтобы рис засыпал и воды вечером и забыл, а утром чтобы все уже готовое было. Но лучше чтобы универсальная посуда была. Чтобы не только рис варить. Есть такие?
рисоварку купи
А без рисоварки в кастрюле рис уже нельзя сварить?
Хлебопечка
кастрюля :) минут 20 варки пока вода не выкипит - главное не перемешивать
А зачем вообще тогда женщина в доме?
Рисоварка не поможет.... важна технология и она здесь:
Точное соотношение объема в кубических сантиметрах: 200 (риса) : 300 (воды) . Вода — кипяток, сразу же, чтобы не шло лишнее, трудно рассчитываемое в каждом отдельном случае время на доведение воды до кипения. Плотная, наиплотнейшая крышка, не оставляющая никакого зазора между собой и кастрюлей, а для того чтобы не растерять точно отмеренный пар, — груз, тяжелый гнет на крышку, который не давал бы подняться ей даже в наивысший момент кипения. Раз все точно рассчитано, то и время варки должно быть абсолютно точно: 12 минут (не 10, не 15, а точно 12). Огонь: 3 минуты сильный, 7 минут умеренный, остальные — слабый. Каша готова. Но не спешите открывать крышку. Здесь-то и подстерегает вас еще один секрет. Оставьте крышку закрытой и не трогайте кашу ровно столько времени, сколько она варилась. Пусть она постоит на плите ровно двенадцать минут. Затем откройте. Перед вами — рассыпчатая каша, чуть плотноватая. Положите поверх нее кусочек сливочного масла граммов 25—50, чуть-чуть посолите, если любите солоно. И размешайте ложкой как можно равномернее, но не разминая «куски» , не растирая кашу. Вот теперь можно попробовать! Ну как? ! Посмотрите на себя в.. . зеркало! Ручаюсь на сто процентов, что на вашем лице написано нечто смахивающее на смесь недоумения и удивления. Как будто вам подсунули то, что вы меньше всего ожидали увидеть. Так оно и есть! Вы ждали, что рис будет иметь обычный, знакомый вам как свои пять пальцев вкус рисовой каши. Оказывается, ею.. . и не пахнет! Только когда вы съедите весь рис, на вашем лице определенно появится удовлетворение и даже удовольствие. Теперь вы можете наконец сказать, что знаете настоящий вкус риса. Не забудьте только заглянуть в зеркало!
Точное соотношение объема в кубических сантиметрах: 200 (риса) : 300 (воды) . Вода — кипяток, сразу же, чтобы не шло лишнее, трудно рассчитываемое в каждом отдельном случае время на доведение воды до кипения. Плотная, наиплотнейшая крышка, не оставляющая никакого зазора между собой и кастрюлей, а для того чтобы не растерять точно отмеренный пар, — груз, тяжелый гнет на крышку, который не давал бы подняться ей даже в наивысший момент кипения. Раз все точно рассчитано, то и время варки должно быть абсолютно точно: 12 минут (не 10, не 15, а точно 12). Огонь: 3 минуты сильный, 7 минут умеренный, остальные — слабый. Каша готова. Но не спешите открывать крышку. Здесь-то и подстерегает вас еще один секрет. Оставьте крышку закрытой и не трогайте кашу ровно столько времени, сколько она варилась. Пусть она постоит на плите ровно двенадцать минут. Затем откройте. Перед вами — рассыпчатая каша, чуть плотноватая. Положите поверх нее кусочек сливочного масла граммов 25—50, чуть-чуть посолите, если любите солоно. И размешайте ложкой как можно равномернее, но не разминая «куски» , не растирая кашу. Вот теперь можно попробовать! Ну как? ! Посмотрите на себя в.. . зеркало! Ручаюсь на сто процентов, что на вашем лице написано нечто смахивающее на смесь недоумения и удивления. Как будто вам подсунули то, что вы меньше всего ожидали увидеть. Так оно и есть! Вы ждали, что рис будет иметь обычный, знакомый вам как свои пять пальцев вкус рисовой каши. Оказывается, ею.. . и не пахнет! Только когда вы съедите весь рис, на вашем лице определенно появится удовлетворение и даже удовольствие. Теперь вы можете наконец сказать, что знаете настоящий вкус риса. Не забудьте только заглянуть в зеркало!
Сразу готово.. . только в ресторане)))
в кастрюли проще)))
Похожие вопросы
- Как варить рис? Нужно сварить круглый рис для фаршированного перца. Подскажите пожалуйста!!!
- Хозяюшки, как варите рис, чтоб не слипался?))
- Как варить рис в пароварке?
- Как правильно варить рис для роллов?
- как варить рис в кастрюле так что бы он полностью проворился и не прилип
- Сколько нужно варить рис ??
- сколько минут надо варить рис?
- как делается начинка из риса с яйцами для блинчиков?) напишите пож. подробно.. сколько варить рис и тд..
- Не понимаю, как варить рис для роллов
- что полезнее варенная картошка или варенный рис?