Вкусное ли получается мясо маринованное в пиве?

На любителя

гов но
в пиве

Если пиво хорошее, то вкусно. Но в кефире или сухом красном вине мне нравится больше

Не в моем вкусе.

маринад это-ЛУК..остальное от лукавого.

Только в светлом

Сначала надо найти пиво

Ох, а если оно, что с градусами, остаётся после этого, то вообще праздник.

Мерзость

В какой-то мере да, но сказать относительно спектра маринадов не могу. Пробовал для сравнения кефир и минералку. Плюс не забывайте, хорошее натуральное пиво, дающее блюду привкус хлеба, либо горчинка тоже редкость. Ибо на наши дни приходится в основном лишь пиво со вкусом мыла и не пойми какого качества
Нельзя сказать, но по моему опыту, что этот способ как-то бы не сыграл на вкусе блюда, но и если же о шашлыке - то и поливать от пламени возникающего тоже пивом надо
И хорошо когда вообще повар на месте использует его, получается более экстремально и актуально
Я в своих блюдах покупаю дорогое белое, и как маринуют, так и готовлю дальше в пиве, спирт испаряется, а вот всё остальное как раз и даёт вкус, в сочетании с овощами, альденте, или яркими вкусами конкретных приправ получается зачетно и вкусно
В мариновании мяса крепкое пиво не пробовал, то же самое что мариновка на крепком алкоголе по мнению меня, ещё давно когда не умел стирать и готовить, добавлял в стиралку и мыла и шампуня и всех средств бытовой химии сразу, для "эффекта качественности", ведь чем больше добавишь тем лучше, то и также с бара родителей брал водку, мариновал в водке картошку, пытался получить секретный вкус, однако сухо получались всё эти добавления
Только вот не за ради алко, а вкуса, если вам удаётся распробовать данный способ, попробуйте, и даже лучше в нескольких вариантах приготовления
Для сравнения есть и уксус, кефир вообще обалденчик, минералка, но не надолго, ну или просто в луке, в соевом соусе, можно с добавлением мёда, томатный способ слышал
Не перепробовав не узнаешь ведь
Причём ещё для пива не каждый вариант мяса удачен
Свои рецепты под пиво готовил говядину кролика, но опять же не маринад, а готовка на основе тушения мяса
И мне как кажется, лучше для подобного маринада является не исключительно само пиво, а некий дополненный ингредиентами

Мне кажется нет

Бывает мягче и сочнее. Но в небольших количествах нужно использовать.