Прочее кулинарное

Как понять, настоящий мед или подделка?

Попробовал мед, по вкусу довольно приятный, не сильно сладкий.
Йод в помощь)
НБ
Наташа Богдан
38
Лучший ответ
проверил йодом, не посинел
В мед не добавляют крахмал))
Нет сейчас настоящего мёда. Не те времена. Пчеловоды совсем потеряли гордость. Голимый сахар!
P.s Я Люблю Тебя
P.s Я Люблю Тебя
83 877
Без лаборатории никак)
Если вкусный, то в чем дело)
Эм... а должен был посинеть? В мед (поддельный) тоже крахмал добавляют?
Смотреть надо, как наливается, это раз.
На салфетку капнуть можно, это два.
И только потом уже пробовать.
Если в магазине брали, или на какой-то ярмарке меда - 99,9% либо подделка, либо перегретый, либо из сахара.
Надо чтобы он лился ступеньками и капли были тягучие.
Наталия Сечина
Наталия Сечина
60 152
На ютубе мног видео про это
на блюдце капни медом и добавь воды и попробуй поболтать блюдце, должны на глаз соты появится. если есть то настоящий мед.
https://www.youtube.com/watch?v=eepq8H6iII0
Если язык пощипывает, то норм.
Айгуль Аманова
Айгуль Аманова
58 271
Капни йода, если посинеет, то точно подделка, в нём крахмал.
Яна Каминская а если натуральный, что должно произойти?
Горло должно перешить ,типо как от перца на подобии конечно , ощутить дискомфорт в горле так правильней !
Юли Я
Юли Я
39 226
Яна Каминская да, тоже есть. Думаю тогда натуральный
Настоящий мед к ноябрю должен засахариться. Если он не засахарился и прозрачный, то это подозрительно. Если зимой мед прозрачный, то это или подделка, или его сильно разогрели и мед потерял все свои полезные свойства.
Смазать мёдом не очень плотную бумажку и поднести снизу огонь.Если мёд будет кипеть, значит, он настоящий. Если будет гореть(почернеет), значит, это подделка.
Часто даже лаборатория не может определить - на 100 ли процентов мед чистый. Но даже если на 80-90 % - уже хорошо. А проверить можно, положив в мед маленький кусочек хлеба. Чем быстрее он там зачерствеет, тем мед лучше.
Хз