Правда ли то, что "НАСТОЯЩЕЕ национальное гастрономическое блюдо лишь там - откуда оно родом" ?

Я считаю, что это правда. Всё равно у нас не продаются продукты абсолютно идентичные "где - то тамошним", наши повара до конца не знают особых тонкостей приготовления национальных блюд, как и иностранцы наших тонкостей(которых и наши-то хозяйки не все знают))

Всё смешалось в доме Облонских...

В общем и целом, скорее, согласна. Есть , разумеется, хорошие рестораны национальной кухни в других странах. Но для того чтобы понять, аутентично ли то иное блюдо, нужно все же иметь представление о том, какое оно в оригинале. Или доверять шефу. Хороший национальный шеф - полдела. Но еще ж и продукты нужно завезти аутентичные…

Я бы так не сказал
Туристам подсовывают за бешенные деньги откровенную дрянь из жлобских порций, а поскольку они как правило не ориентируются в чужой стране ,то и кулинарные впечатления у них часто бывают смазаны .
Где то на какой то улочке есть хороший и недорогой ресторанчик, где хорошо готовят, но турист об этом не знает ,хотя пройти может туда за пять минут
Не надо вообще на это надеяться что только на родине блюда ты попробуешь его в идеальном приготовлении .
Сейчас стало возможным приготовить такое блюдо проще самому и если есть такое желание это не составит труда
Главное научиться ориентироваться в массе современных кулинарных блогеров ,где встречаются всякие типы. В том числе и те что несут про рецепт того или иного национального блюда откровенную пургу
А продукты при желании можно найти почти все какие надо

Разве что в доступности ингредиентов.
А границы между людьми сильно преувеличенны, все один вид)
Кроме того перечисленные блюда имеют практически одно региональное происхождение, разве что суши из Америки, но там и население иммигрантов, и средняя полоса с аналогичным климатом

Всё зависит от доступности ингредиентов и возможности использовать аутентичную технологию, к тому же есть блюда у которых нет единого канона. Если уж так подходить к вопросу, то настоящее - только у повара, приготовившего блюдо впервые и, может, у его прямых потомков, которым он передал рецепт.

Всё от качества продуктов зависит

Истинная правда!

За исключением одного пункта!, само блюдо можно готовить где угодно.
Если ты его готовишь по исключительно правильному рецепту.
Исключительно с пониманием как его нужно готовить.
И уж абсолютно не важно чьи руки держат нож и продукты.

Важен результат.

Не правда. Если повар оттуда, откуда блюдо, то он его и приготовит с национальным калоритом. Ну или разогреет хотя бы, что чаще бывает.))))

Нет

душнилка