Да, можно. НО.... почему то считается, что деревенские "бабушкины" яйца безопасные насчет сальмонеллеза. А эти самые бабушки прививки своим курам делают? Они анализы сдают в ветеринарку?
Я держу ЛПХ уже почти 11 лет (куры и перепелки). Прививки, ветпроверки, анализы, сертификаты... Свои яйца пьём без опаски. И с птицефабрик рекомендую пить не опасаясь, т.к. там всё тоже очень строго - профилактика по расписанию.
Сальмонеллу или кишечку гораздо проще подхватить именно от "деревенских" яиц, где куры копаются в земле, едят червяков и улиток (промежуточных хозяев глистов) и никаких профилактических мероприятий никогда не видят.
Прочее кулинарное
Можно ли употреблять яйцо сырым?
только деревенские яйца можно употреблять сырыми, промышленные яйца опасны, потому, что несушек кормят гормонами и стероидами, а так же антибиотиками в больших количествах...термически обрабатывая, немного теряются химические свойства, а в сыром виде- это чистейшие яды
Ольга Пчельникова
82 301
да
Наталья Пяткова
96 410
ешьте, пейте если это вам нравится, меня и даром не заставишь
В составе майонеза - сырой желток.
Упомянутая сальмонелла живет только на скорлупе яйца. Поэтому нужны просто меры предосторожности:
Магазинные яйца, вроде бы, должны специально обрабатывать чтобы скорлупа стала безопасной (а везде ли обрабатывают - не знаю). Деревенские опаснее в этом плане.
Упомянутая сальмонелла живет только на скорлупе яйца. Поэтому нужны просто меры предосторожности:
- Хорошо промыть яйца (например, губкой и моющим средством для посуды, под проточной водой) [не гарантия, но что-то, да смоет].
- Научиться аккуратно разбивать яйца, чтобы содержимое сразу вываливалось в миску, практически не контактируя с внешней стороной скорлупы.
Магазинные яйца, вроде бы, должны специально обрабатывать чтобы скорлупа стала безопасной (а везде ли обрабатывают - не знаю). Деревенские опаснее в этом плане.
Юлия Марахова
62 360
Только хорошо помыть
Ирина Кошевая
60 030
Да, если уверен в качестве
Дарья Кершис *трошина
37 066
Да, если уверен в качестве и свежести на 100%
Марина Коротина
22 951
Можно и грибы ядовитые есть но только 1 раз
Да, можно употреблять яйцо сырым, однако для этого необходимо придерживаться особых правил. Яйца должны быть свежими и приобретены в авторизованном месте. Перед употреблением рекомендуется обработать их дезинфицирующим средством и приготовить правильно. Несколько приготовленных способов, которые можно употреблять сырыми, включают в себя растиранное яйцо, паштет и яичные коктейли.
Алатаева Салтанат
1 929
Да но твой желудок тебя за это не похвалит
Татьяна Емлихина
1 584
Можно, но не советую. Сальмонеллезой заболеть можно в пять секунд
Ксения Соломина
1 557
Разрешаю
Маргарита Яковлева
1 278
Можно, но нужно проверить, чтобы не было внутри крови, и быть уверенным, что нет сальмонеллёза и т.п. Хорошо помыть предварительно.
Холида Тохтасинова
1 180
Сальмонеллу подхватишь
Можно . А кто сказал нельзя ?
Похожие вопросы
- Можно ли употреблять человеку сырые яйца? Нужно точно знать, т. к. нужна белковая пища
- Можно ли есть яйца сырыми
- Что для вас вкуснее из яиц - яичница, омлет, варёные яйца, сырые яйца?
- Можно ли есть яйца сырыми?
- блинчики с творогом - яйцо (сырое) в творог ложить или нет???
- А яйца сырые практически можно насадить на шампур и приготовить их так?
- Можно ли есть яйца сырыми?
- мой муж профессиональный борец (спорт) и он каждый день употребляет яйца и куриное мясо, а вам бы такое надоело?
- сырые яйца. кто кушал , как это воще употреблять чтоб не бливануть на....=) и есть ли воще толк с сырых яиц
- Сырые Яйца полезны для массы?
И Вы, смотрю, очень наивны, и ни черта не знаете о содержании с/х птицы, что в личных хоз-ах, что на птицефабриках. Верите в какие-то мифы мифические, и других людей вводите в заблуждение.