Прочее кулинарное

Что такое тофу и какое оно на вкус

Кунг-фу Панду посмотрел?
upd: Тофу - это соевый сыр, который изготавливается из соевого молока. Сначала соевые бобы отвариваются, затем из них извлекается молоко. Молоко охлаждается, а затем в него добавляется сгусток - кальций хлорид или яблочный уксус. После этого молоко несколько раз фильтруется, чтобы получить сырный густой состав, который затем прессуется в форму.

Для приготовления тофу используют различные текстурные изменения, включая гладкий, мягкий, твердый и экстра-твердый виды. Вкус тофу нейтральный и слегка сладковатый. Блюдо великолепно впитывает соусы и пряности, благодаря чему его можно использовать в различных кулинарных блюдах и рецептах.
ps: его отдельно не едят, но с другими блюдами и специями довольно вкусно.
Анастасия Николюк
Анастасия Николюк
276
Лучший ответ
Продукт из соевого белка, сам по себе не имеет ярко выраженного вкуса, примерно как белковый омлет и по вкусу и по консистенции, но в блюдах может быть вполне гармоничным.
нет у него вкуса.
М!
Маришка! !!!)))
65 218
соевый сыр, отдельно безвкусный, как дополнение в блюдах - имеет место быть
Почему оно, если это соевый сыр? Безвкусный. Резиновый. Вкус зависит от остальных ингредиентов, с которыми его готовят.
Маришка! !!!))) это не соевый сыр. китае говорят овощное мясо
Безвкусная дрянь для кормления бедных китайцев.
Тофу примет вкус того продукта или соуса, с которым ты будешь его есть.
.багира .
.багира .
68 263
Никакое
Лина Чадович
Лина Чадович
60 030
Маришка! !!!))) в супчике корейском норм. ну и если ты не знал. в Корее и Китае отсидевшего свой срок встречают возле тюрьмы брикетом с тофу свежим. сиделец должен съесть полкило тофу сразу за воротами зоны. такая у них воровская традиция))
Каких только вкусов нет. У меня лично любимый с креветками, в хот пот замечательно.
Zaure Ormahanova
Zaure Ormahanova
27 644
Оно безвкусное. То́фу, так называемый соевый творог или сыр, — пищевой продукт из соевых бобов, богатый белком.
Ирина К.
Ирина К.
24 485
Вот я пролетел не так давно...смотрю в Магните сыр не дорогой
с названием ТОФУ, обрадовался - купил...но радость была короткой
когда прочитал состав - приуныл - он не из молока !!! СОЯЯЯЯЯЯ!
Анна Головина
Анна Головина
21 669
Маришка! !!!))) пожарь его и кинь в суплапшу