Как богатые наедаются такими блюдами?

Вряд ли это богатые .. показушники из грязи в князи . Богатому для работы мозга нужна еда нормальная

нормально. не голодаем же :))
двух этих блюд вполне хватит чтобы наесться.
и обычно ещё что то и на аперитив подается и десерт после

А наедаться до отвала вредно. Из-за стола нужно вставать чуть голодным. Иначе вы перегрузили организм, фактически отравили его.

а цель не обожраться, а попробовать что-то новое, посмаковать вкусное блюдо

Странно бы было не наесться, чистый белок хорошо насыщает, порции размером с кастрюлю не нужны. Да вы сами попробуйте съесть не тарелку пюре с одной котлетой, а четыре котлеты с ложкой пюре на гарнир.
Уверяю вас, наедитесь.

извините меня конечно, но если часто есть и за свое деньги то это вкусно)))

Так они не нажираться приходят, а по-гурмэ.

Они туда не есть ходят, а для понтов

Эти блюда для удовольствия, а не чтобы пожрать.

Ну они мотивируют это тем, что такая еда не для обжорства, а чтобы попробовать вкус, типа поэтому так понемногу.

Так они пробуют,а не едят

Вы же не знаете диаметр тарелки)) Ну, это как минимум.
Одно блюдо и не заказывают, а паррй наестся вполн. Тем более, напиток, десерт. Более чем.

Их обычно штук 7-8, и это не для "намякаться", это новые вкусовые сочетания и искусство.

Они алкоголем добирают

у них свой повар

"Лишний" грамм скатывает их до уровня простолюдина, вынужденного питаться картошкой и макаронами.)))))))

это не секрет, желудок имеет свойство сжиматься и растягиваться, не надо есть кастрюлю еды чтобы насытиться
у вас нет салатика, а он особенно важен!!!

Они перед походом в ресторан на борще с салом и пампушками "разминаются"..))

В некоторые рестораны ходят не наедаться, а попробовать что-нибудь вкусное, что-нибудь новое. Потешить гурмана в себе.))

5-6 перемен блюд, с каждым свой напиток, к каждому блюду и напитку подробное объяснение от официанта - сомелье.

Своего рода ритуал. Ты заранее, возможно за месяцы заказал столик. Тебя вписали в книгу посетителей, которую в этом ресторане том за томом возможно ведут столетия.
Интересный опыт ))

+,хотя,может это десерт

Таким не наешься, хотя если мало ешь в принципе, то почему и нет, если да.