Банан-сокровище калия,а он - антагонист натрия,т.е. вытесняет натрий (а натрий удерживает воду в организме и хочется всё время пить).Банан съел - жажды нет.Я их жарю,на сл.масле с сахаром,до карамелизации сахара,в блинчики заворачиваю натёртый банан с яблоком+сахарку малёха,ну ещё чипсы делаю в сушилке,но тут нужны ферментированные бананы(сладкие).
