Прочее кулинарное

что можно сделать с бананами??? чесслово килограмма три, никто не ест...

Бананово-яблочный пирог с крошками и с малиной
Поместить 170 гр муки и 110 гр сахара и 110 гр масла в миску и взбить миксером или растереть руками. Очистить и порезать 560 гр яблок и поместить в форму для духовки с 2 порезанными бананами и 200 гр малины. Сверху выложить тесто и запекать 30-40 мин.
Банановые сосульки
Порезать 2 маленьких слегка недозрелых банана пополам и надеть на деревянные палочки для шашлыков. Окунуть в растопленный шоколад, обвалять в обсыпке для торта и пристроить в морозилку на 1.5 часа.
Запеченные бананы
4 больших неочищенных банана разрезать вдоль пополам. Смазать смесью орехов и половинками кураги. Сбрызнуть медом и посыпать корицей. Завернуть в фольгу. Запекать 20 мин при температуре 190 гр С/375 F/Gas Mark 5. Развернуть и подавать со сметаной.
Банановый кекс
Растереть 55 гр масла и 140 гр сахара. Постепенно вбить 2 яйца и добавить 225 гр просеянной муки, щепотку соли и 2 размятых вилкой банана. Взять высокую форму для кекса и запекать при температуре 190 гр С/375 гр F/Gas Mark 5 в течение 25-30 мин до золотистого цвета.
Банановый коктейль
В комбайн поместить 2 шарика мороженного, 2 банана, немного меда и 2 ст л йогурта. Залить ледяным молоком и взбивать до однородного состояния. Перелить в 4 стакана и добавить льда.
Быстрый бананово-виноградный крем-брюле
Разделить 2 порезанных банана и 12 порезанных пополам виноградин между 4 формочками для духовки. Сверху разложить 250 гр греческого йогурта (густой сметаны) и 425 гр заварного крема. Посыпать толстым слоем сахара и поставить под гриль, пока сахар не расплавится. Остудить.
Пирожные с шоколадом и бананами
Взять небольшой прямоугольный лист готового слоеного теста. Намазать толстым слоем шоколадного масла, накрыть кусочками банана и посыпать сахаром. Запекать в горячей духовке до готовности теста 15-20 мин.
Салат из бананов, апельсинов и клубники
Порезать 3 банана, 3 апельсина И 200 гр клубники. Перемешать в салатнице с соком 2х апельсинов. Сверху посыпать мятой и орехами.
Банановые оладьи
Растереть 2-3 мягких банана, добавить 2 яйца, 1 ст кефира (простоквашу) , 1/2 ч л гашеной соды, сахар и соль. Муки всыпать столько, чтобы получилось достаточно густое тесто. Жарить на среднем огне, сначала прикрыв сковороду крышкой. Подать с банановым соусом: растереть банан со сметаной, добавить жидкий мед или густой банановый сироп.
Банановые кексы с грецкими орехами
Просеять 350 гр муки с 1 1/2 ч л пекарского порошка. Добавить 100 гр сахара и 1/4 ст л соли. Растопить 115 гр масла и взбить с 2 яйцами и 300 мл молока. Соединить с 2 размятыми в пюре бананами, 80 гр растопленного белого шоколада и 40 гр грецких орехов. Переложить в формочки для кексов и запекать при 200 гр
Сашенька Кадар
Сашенька Кадар
7 100
Лучший ответ
Можно коктейль сделать перемешав их с молоком - и вкусно и питательно.
Ну если одни бананы в организмы уже не лезут.... порежьте их кубиками смешайте с так же нарезанными яблоками и изюмом залейте йогуртом питьевым фруктовым это очень вкусно!
Лена Дунаева
Лена Дунаева
68 001
Кекс банановый
Для рецепта Вам потребуются:
- бананы (очень спелые) - 3 шт.
- коричневый сахар - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 125г
- мука - 1.4 стакана
- молоко - 1/4 стакана
- соль - по вкусу

Бананы размять вилкой, добавить взбитые яйца, сахар и смешать в большой посуде. Масло растопить. Помешивая банановую смесь, добавить масло, муку и молоко. Вымесить тесто.
Выпекать в смазанной маслом форме при средней мощности 15-17 минут.

Десерт из бананов по-бразильски
Для рецепта Вам потребуются:
- бананы - 200г
- какао-порошок - 5
- сахарный песок - 2 ст. л.
- сливки - 2.5 ст. л.
- орехи - 25г.

Сахар-песок смешивают с какао, обкатывают в этой смеси очищенные бананы, укладывают в вазочку, украшают сверху пирамидой из взбитых сливок и обсыпают молотыми орехами.

Пирог с бананами
Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 1.5 стакана
- молоко - 1 стакан
- сахар - 80г
- бананы - 200г
- соль.

Из муки, молока, сахара и соли замешивают тесто, укладывают его в смазанную сливочным маслом форму, поверх кладут слой нарезанных длинными ломтиками бананов, начинку накрывают слоем теста. Выпекают пирог в сильно разогретой духовке.

Посмотрите здесь-http://www.gotovim.ru/subject/frukty/banany.shtml
Очень много и интересных идей!
Bonti Shatayeva
Bonti Shatayeva
21 613
Приходи ко мне с бананами-то. У меня блендер есть, а еще тыква и морковка. Даже эти невкусные соки мои домашние с банановым без добавления сахара выпивают в момент, еще и добавки просят. Ой, давай-ка. лучше я к тебе со своим блендером, тыкву-то брать?
твои-то когда еще распробуют, так что и нам с тобой достанется, а моих за уши не оттащишь, пока всё не выдуют.
...Ну так я уже мотор прогреваю, -мороз у нас сегодня зажигает не по-детски!
Elena Хижнякова
Elena Хижнякова
9 383
можно сделать африканскую брагу. или раздать обезьянам
А моя дочка делает десерт со сметаной. Сметанку взбить с сахаром (только не переборщите) . Бананы очистить и порезать кружками и залить взбитой сметаной. Вкусно! Попробуйте.
Alinka Malinka
Alinka Malinka
4 241
Мы все так любим бананы, что нам 3 кг- раз плюнуть. Так что ЕСТЬ и еще раз ЕСТЬ
Пожарить!!!
можно отдать их мне... я 3 кг осилю.. честное пионерское!
я всегда делаю так: растолку их в кашицу, нагреваю в ковшике сливки до кипения (в сливки можно добавить немножко сахара если хочется послаще) , потом выливаю в банановую кашу горячие сливки и мешаю до однородного пюре. Чесслово, вку-сно-ти-ща!!!