Прочее кулинарное

что можно сделать с бананами, чтобы не успели испортиться? Какое-н. блюдо или т. п.?

Может их в пюре превратить, да вот сохранятся ли в холодильнике?
цукаты
Анастасия Пятибратова
Анастасия Пятибратова
540
Лучший ответ
Простой рецепт бананового пирога: - 100 г масла
- 3 яйца
- 300 г муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 3 банана

1. Включи духовку, пока она разогревается — сделай песочное тесто. Сначала отдели белки от желтков. Возьми 3 желтка, полстакана сахара и растопленное масло. Хорошо всё смешай и добавь муку. Тесто должно получиться довольно плотным. Убери его в холодильник, а пока подготовь бананы.
2. Порежь бананы кружочками, можешь слегка присыпать их ванильным сахаром для ещё более интересного аромата.
3. Разровняй тесто по диаметру формы для выпечки. Не забудь предварительно смазать форму маслом, чтобы корж не прилип.
4. Сверху на тесто выложи порезанные кружочками бананы, смажь их сметаной. Важно, чтобы сметана была довольно жирная и не кислая. Скорректируй её вкус с помощью добавления сахара, ванили, кокосовой стружки, сахарной пудры.
5. Отправь основу пирога в духовку на 20 минут. Пока пирог выпекается, из оставшихся 3 белков и половины стакана сахара сделай воздушный крем. Нужно тщательно и долго взбивать белки, чтобы всё получилось правильно, около 10 минут.
6. Достань практически готовый пирог и залей сверху взбитым белком. Можно украсить его оставшимися бананами, миндальными хлопьями, цукатами — тем, что есть под рукой и что больше нравится. Помести пирог в духовку всего на три минуты.
Как видишь, рецепт и правда простой, кроме того, можно его разнообразить по своему желанию — добавить орехов, сухофруктов, шоколадной стружки, кусочков мармелада.
Для жаренной печонки, делают подливу. Когда печонка уже готова, разминают бананы до кашицы и выкладывают на сковороду к печонке. Жарят помешивая ещё 2е, 3и, минуты и выключают. Готово.
не покупай...
Елена Гученко
Елена Гученко
38 518
Банановый кекс, банановый творог
Ольга Аверина
Ольга Аверина
25 753
варенье 1бан +2лимона+1кг сах
Я иногда омлет с бананами делаю. Бананы кусочками.
Ольга Чикишева
Ольга Чикишева
10 917
Раздай семье и друзьям по связке бананов!! Сварить))
Ольга Ченцова
Ольга Ченцова
5 628
посуши их, очень вкусные сушенные бананы
Я пыталась добавлять бананы в выпечку, но по мне так в выпечке у бананов портитс, вкус. Сушить их или вялить. Может варенье из бананов? А если добавиьб желатина- джем. А вообще я люблю смузи из бананов и апельсинового сока, можно мороэеного или молока добавить и клубники. Нет предела фантазии.