Прочее кулинарное

Какую зелень подготовить для зелёного борща

Что лучше туда класть поделиться пожалуйста ретептом
щавель - нарезать в тарелку \ лук зелёный и укроп тоже туда \ яйцо = или варёное или сырое смешать с зеленушкой \ соль
всё залить кипящим куриным бульоном
Ольга Егорова
Ольга Егорова
55 789
Лучший ответ
Наталья Скорбатюк ( Старцева) Как опятитно звучит
Почитал...Щавель в щавельные щи? Орригинально!
Укроп и зелёный немножко добавляю.
повара говорят закладывать. шавель и ревень самое то
смотря что такое зеленый борщ. Борщ - суп со свеклой, у остальных супов есть свои названия
Сейчас по вылезала молодая крапива,самое то!
петрушку. укроп, мне еще нравится еще щавель))))
Некоторые кладут молодую крапиву,но обычно щавель.
Мария Январева
Мария Январева
75 983
Лопухи и рукколу.
Ассия Светлова
Ассия Светлова
66 307
щавель+крапива=идеальный вкус))
Наталья Скорбатюк ( Старцева) Крапиву нипробовал но говорят она очень полезная
Любую ЗЕЛЕНУЮ. Щавель, черемшу, крапиву, ошпаренные одуванчики. Главное - помнить, что она молодая, долго варить ее не надо, лучше настаивать.
Г*
Гулим ***
77 077
С щавелем вкуснятина
Овощи - картошка, зажарка из лука, морковки, сельдерея (белого корня).
Зелень - щавель, укроп, петрушка.
В тарелку - вареное яйцо, зеленый лук, сметана.
Оксана Ляхова
Оксана Ляхова
62 662
Что имеешь в виду? Щавельный?
Щавель, молодая крапива
Каннабис
петрушка, щавель - достаточно. Петрушки пучек, чавеля грамм 350. Лук обычный нашинковать, бульон говяжий с косточкой, картофель соломкой, морковка 0.5 шт на терке, яйцо взбить в тарелке и вконце варки постепенно вливать в суп с помощью вилки помешивая, чтоб получились хлопья, соль и черный перец.
Мой классический зеленый борщ это одинаковое количество щавеля и шпината, зелень петрушки,укропа. Если есть молодую крапиву еще можно добавить. Зеленый лук при подаче.
Помимо основных ингредиентов (щавель/крапива молодая) кладу в щи укроп, петрушка и зелёный лучок.