Прочее кулинарное

Чем отличается люля кебаб от шашлыка
Чем отличается люля кебаб от шашлыка, разница вообще есть?
- шашлык, кусочки мяса на шпажках, подойдет только мясо с отдельных частей туши, если хочешь нормальный шашлык
- люля-кебаб, фарш на шпажках, фарш делается из любого мяса


Тем же, чем котлета от стейка)))
Люля -кебаб - это фарш,а не кусочки мяса на шампуре...
"Кебабы" - колбаски.
Структурой отличаются, строением. На шашлык мясо просто режется куском, а на люля перемалывается в фарш. По остальным параметрам они также могут различаться, а могут и совпадать, например по специям, приправам и пряностям
И тому и другому нужна выдержка. Шашлыку: чтобы вобрать в себя ноты маринада и размягчиться, а люля- постоять в холодильнике, охладиться, чтобы фарш хорошо держался на шампурах и не падал с них, а перед этим его ещё надо хорошечно вымесить и отбить
И тому и другому нужна выдержка. Шашлыку: чтобы вобрать в себя ноты маринада и размягчиться, а люля- постоять в холодильнике, охладиться, чтобы фарш хорошо держался на шампурах и не падал с них, а перед этим его ещё надо хорошечно вымесить и отбить
Люлякебаб, это по сути фарш с приправами и зеленью обжаренный на шампуре, а шашлык мясо в маринаде на шампуре обжаренное.
Ни чем. Люля, в принципе, это пережёванный шашлык.
Катерина Соловьёва
?
Шашлык это куски мяса на шампуре,люля это фарш на шампуре
А общего то что? Шпажка?
ВКУСОМ!!!) и АРОМАТОМ!.. шашлыки из кусков мяса вкуснее, чем перемолотый мясной фарш ... и даже видом шашлыки - видишь какое мясо, а в кебабы фиг знает что намололи(



Люляки баб это котлеты на русском, ну а шашлык везде шашлык.
Ну камон, фарш и целые куски мяса
Шашлык лучше
Кристина) Яяяя
фига ты гигачмноя
шашлык это кусковое мясо, люля это фарш
негры все пидо
Разница есть. Отличие в способе приготовления и подаче блюда
люля это вроде рубленая баранина с приправой как фарш
Похожие вопросы
- Последний теплый выходной. Шашлык намечается. А как приготовить люля-кебаб?
- Почему люля-кебаб получился сухой? Как исправить сухость люля-кебаба?
- Как приготовить правильно Люля Кебаб?
- Вы согласны с тем, что настоящие пацаны едят люля-кебаб, а не суши? Так сказал Тимати после посещения Грозного.
- В 2008 в Адлере угощали "Люля", так пальцики съешь. Подскажите рецепт "Люля-кебаб".
- При жарке на мангале люля-кебаба фарш сполз и упал на угли. Почему?
- как правильно приготовить люля-кебаб
- Как готовится люля-кебаб?
- как приготовить люля-кебаб
- Как готовить люля-кебаб