Традиционно кошатину в качестве пищи использовали и продолжают использовать в южном Китае, северном Вьетнаме, Камеруне, иногда в Перу и Аргентине. Исторически кошатина также употреблялась в Испании и Швейцарии. Считается, что жители города Виченца в Северной Италии едят кошек, хотя последний факт этого имел место несколько десятилетий тому назад. В феврале 2010 года известный итальянский гурман был раскритикован в телевизионном шоу за то, что рассказал о недавних случаях употребления в пищу кошачьей тушёнки в итальянской области Тоскана.
В Голландии, Бельгии и Шварцвальде (в Германии) кошек разводят ради меха, в других местах питаются их мясом. «Кошачье филе, - сообщает А.Жоффруа С.-Илер, описывая свой обед во время осады Парижа, - было превосходно. Это белое мясо имеет приятный вид, нежно на вкус и напоминает холодную телятину». А.Брэм «Жизнь животных»
