А существует среди полезной еды ВКУСНАЯ? Где она? Есть рецепты?

Родниковая вода ...и полезно и вкусно :)))

Молочный коктейль

Фруктовый сок – 4 чайные ложки
Сахар (песок) - 2 чайные ложки
Молоко охлаждённое - 300 мл
Мороженое - 100 г

В ёмкость поместить сахарный песок и мороженое, залить фруктовый сок и молоко, и тщательно перемешать.
----------------------

Морковь с чесноком

Морковь – 240 г
Чеснок - 3-4 дольки
Майонез - 60 г

Тщательно промытую морковь очистить и измельчить на тёрке.
Измельчить на мелкой тёрке очищенный чеснок.
Перемешать измельчённую морковь с протёртым через тёрку чесноком. В полученную массу добавить майонез, соль и всё тщательно перемешать.
При приготовлении допускается вместо майонеза использовать сметану.
-------------------
Салат из персиков и груш

Персики – 400 г
Груши – 400 г
Лимон – 2 шт.
Сахарная пудра – 100 г

Персики и груши необходимо тщательно вымыть и очистив от сердцевины, нарезать небольшими кубиками.
Лимон тщательно вымыть и, не очищая кожуру, нарезать на мелкие кусочки, удалив при этом косточки.
Нарезанные на кусочки персики, груши и лимон тщательно перемешать, посыпав при этом сахарной пудрой.
----------------
Салат фруктовый с орехами

Бананы - 4 шт.
Апельсины или мандарины - 4 шт.
Яблоки - 4 шт.
Мороженое – 200 г
Грецкие орехи (очищенные) – 0,5 стакана

Тщательно вымытые яблоки и апельсины необходимо очистить от кожуры и семян, и нарезать на мелкие кусочки (кубики) .
Нарезанные фрукты тщательно смешать между собой, после чего к полученной массе добавить мягкое мороженое и орехи.
Полученную массу тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа.
----------------------

Желе из йогурта

Пятьдесят грамм сахара, немного мяты для украшения, четыреста пятьдесят грамм сметаны, семьсот пятьдесят грамм йогурта, триста грамм малины, двадцать грамм ванилина, четыре чайные ложки мятного ликёра.

В небольшом количестве воды необходимо развести желатин, йогурт размешать с сахаром и десятью граммами ванилина, затем добавьте желатин и вновь тщательно перемешайте. В полученную смесь добавьте малину, всё, что получилось, положите в формочку и на ночь поставьте в холодильник. После этого, взбейте сметану, ликёр и десять грамм ванилина и положите в салатницу. После того, как форма полежала ночь в холодильнике, поставьте её ровно на минуту в горячую воду, а потом осторожно выньте желе из формы, украсьте желе свежими ягодами и мятой. Перед тем, как подать на стол, не забудьте подать взбитую сметану.
----------------
Разноцветный суп

триста грамм стручковой фасоли
стакан консервированной кукурузы
два болграских перца
стебель лука-порея
луковица
три столовые ложки растительного масла
столовая ложка томатной пасты
тимьян, зелень

Фасоль необходимо отварить в слегка подсолёной воде и откинуть на дуршлаг, затем промыть водой.
Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой, лук порежьте полукольцами, порей маленькими кусочками. Обжарьте лук на подсолнечном масле, добавьте перец, фасоль, томатную пасту и тушите десять минут.
После этого, переложите всю смесь в кастрюлю и добавьте специи и кукурузу, доведите до кипения и варит ещё пятнадцать минут. Перед подачей на стол, посыпьте суп зеленью.
---------------------

протертый творог развести йогуртом и добавить протертые свежие фрукты и ягоды. Очень вкусно и при этом полезно.
Запеченная в фольге морская рыба с пряными травами и лимоном. Очень вкусно и страшно полезно.
отварная говядина под хреном и горчицей.
Можно столько блюд придумать - отварных, на пару, запеченных в фольге или конверте, в сыром виде. Просто подберите соусы по вкусу

"Куринный рулет"
Курица — 1 шт
Яйцо — 2 шт
Мука — 1 ст. л.
Шампиньоны — 150 г
Сыр твердый — 150 г
Соевый соус — 3 ст. л.
Прованские травы
Соль

Рецепт "Куринный рулет"
Мне попалась курица с " характером". Очень тонкая и рвущаяся кожица. сняла кожу. Отделила филе. Добавила чуть соли и добавила прованские травы. Если позволяет время - это действие проделываю с вечера, даю больше трав и не добавляю соль, чтоб свести наличие соли до минимума. На марлевую салфетку раскладываю кожу.

Тем временем нарезанные шампиньоны заливаю соевым соусом.

пеку блинчик из двух яиц, муки и ложки минеральной воды

сыр натереть на терке

На кожицу кладем блинчик

Сверху филе.

грибы

сыр

И скручиваем рулет. Сверху обсыпаем прованскими травами. И в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

отварная курица и бульон

Недавно купила пароварку. Очень нравится.
Еда в ней получается и вкусная, и полезная.
Например: та же рыба, те же паровые котлетки, овощи.
Сама на диете
В общем рекомендую

Прокрутить в блендере отчищенные и порезанные 2 манго и 1 банан со стаканом соевого молока (сахар по вкусу) . Одно здоровье!

запеченые овощис паровыми тефтелями
рецепт на тефтели стандартный