подскажите полезное и вкусное блюдо или рецепт для ребенка 1.2 года )))

я свой малышке в таком возрасте готовила вот что:

брокколи отварить до мягкости и размять вилочкой, добавить сливочного масла, можно чуть присолить, совсем грамульку. уплетала за обе щеки!

точно так же можно поступить с морковкой, тыквой, но сливочное масло можно заменить растительным (тем же оливковым или кукурузным для разнообразия) . если нет аллергии - можно добавить немного меда.

каши я не покупала, а мельчила в блендере смесь круп и из полученной сечки варила вкусненькие молочные кашки. мне кажется, они намного полезнее магазинных.

мясо тоже мельчила в блендере, но сухое он плохо обрабатывал, поэтому добавляла к нему вареные овощи с бульончиком (овощным) и получалось очень вкусное пюре. так же можно делать с печенкой, ее лучше всего сочетать с морковкой.

в овощной суп можно добавлять немного манки и вареное яйцо (желток) . протереть через сито.

яблочки очистить от кожуры и проварить немного на медленном огне, потом перетереть или просто вилкой помять. сахарок по вкусу, но лучше просто сладкие фрукты выбирать.

в картофельное пюре добавляла шпинат, он продается мороженный в брикетах.

поскольку ребенок у меня аллергиями не страдал, то я ее и борщиком кормила в таком возрасте, очень ей нравилось.. . в год и два уже и зубки должны быть, поэтому не обязательно все мельчить уж очень мелко. морковку сырую можно давать погрызть. .

рыбку обязательно раз в неделю. я речную не давала, только морскую, из духовки, мелкими кусочками. она мягкая, ее и прожевать легко, в пюре нет необходимости превращать.

покупала мороженое мясо семги (мелкие кусочки) и из него варила легкий супчик, тоже очень вкусный, сама его ела. зелень мелко крошила. .

в творог можно добавить банана кусочек, яблочка, меда. . чередовать, чтобы не приедалось.

у меня ребенок любит чеснок. кривится, но жует) можно горбушечку просто немного натереть и дать попробовать - витаминчики все-таки) не понравится - не съест. а понравится - вот и хорошо.

моя мама игралась и готовила внучке малюсенькие ленивые варенички, как раз, чтобы малышке на один укус) сама бы такие лопала ложкой)

вместо чая заваривала ромашку слабенько, делала морсы, компотики из сухофруктов. .

моя зая до сих пор не любит помидоры, но вот огурцы обожает свежие. . естесственно, с огорода)

можно омлетик в духовке или микроволновке сделать, в чашке взбить яичко с молоком и запекать до готовности. можно сыпнуть чуток муки.

ну вот, вроде все, что вспомнила :)

Мой сын очень любил (да и сейчас любит) паровые мясо-овощные котлетки, пароварки тогда не было, делала в дуршлаке.
Вариант первый: 1 свекла, 1 морковка, 1 картошина, 1 луковица, 100-200 гр. мяса (можно говядину, можно свинину) , по сезону еще добавляла 100-200 грамм кабачков или тыквы или капусты или цветной капусты, все прокручиваю через мясорубку+посолить+поперчить+вместо яйца кладу 2-3 ст. ложки манки, формую котлетки и готовлю на пару, мой сметает их и горячими и холодными.
Вариант второй: в нем все отварное, кроме лука и манки: 1 картофелина, 1 луковица, 200 гр. куриного мяса, 100-200 гр. цветной или обыкновенной капусты, пару ложек манной крупы, соль, перец по вкусу и тоже готовить на пару.
Приятного аппетита!