подскажите блюда дикого запада. нужно приготовить 1-2 блюда

Маис, фасоль и жареный кусок говядины с кровью.

В общем вам правильно сказали про бифштексы и про блинчики и про фасоль
1) Стейк - толстенный кусок мяса на гриле. При чем отбивать не надо. Просто кусок вырезки толщиной так см 2.
2) Кукурузный хлеб - ну такой хлеб желтого цвета. А еще тонкие маисовые (кукурузные) лепешки - тортильяс. И то и другое из кукурузной муки. Хотя конечно употрелялась в пищу и маисовая каша (то есть кукурузная) . Ну и конечно просто вареная кукуруза в початках!
3) Отварная фасоль это несомненно, но еще и бобы! При чем сначала их отваривали, а потом разогревали и поджаривали.
4) Тыква в разных видах. Традиционно - это пирог такой, ну иногда и каша.
5) Индюшатина. В общем дикая индейка конечно желательна. Но сойдет и курица-бройлер, котроую запекают целиком и фаршируют.
6) Бекон - ну что-то типо нашей грудинки. То есть там должно быть и мясо и сало. Но он не коптиться как у нас и не солится, а как бы это.... созревает.. . Ну в общем что-то типо сырокопченого окорока
7) Как ни странно - яишница! Самая обыкновенная! Хотя любят ее с помидорами и наперченую красным перцем. Ну или собственно с кетчупом.

Отварите красную фасоль и потушите 5 минут с белым перцем.

Бизон, целиком зажаренный на вертеле и маисовая каша на гарнир.