посоветуйте не тяжелые рецепты блюд которые можно приготовить быстро на романтический ужин ( салатик 1, первое блюдо,

ветчина, салями, яблоки, свежие огурцы и сыр пармезан.. . все в терку ...помазать майонезом.. . для украшения сверху засыпать оставшимся сыром

1 Шампиньоны по-корейски
Грибы отвариваем в подсоленной воде в течение 20 минут. Откидываем грибы на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Делаем маринад: в растительное масло добавляем соевый соус, мелко нарезанные зелень, чеснок, горький перец, тмин, лавровый лист, яблочный уксус, молотый кориандр и перемешиваем. Кунжут жарим на сухой сковородке до золотистого цвета. Добавляем кунжут в маринад и перемешиваем. В маринад добавляем шампиньоны, перемешиваем. Оставляем на 12 часов в холодном месте.

2 Пасту отварить, как указано на упаковке. Грибы и порей тонко нарезать. В большой сковороде растопить масло, положить грибы и порей, обжарить при помешивании 3 мин. Слегка приправить солью и перцем, влить сливки. Как только соус закипит, снять с огня, накрыть крышкой, ровно через минуту всыпать половину сыра и перемешать. Положить феттучине в соус, перемешать. Подать, посыпав оставшимся сыром.

3 Помидоры в медово-чесночном соусе
Чеснок измельчить, соединить с растительным маслом, уксусом, мёдом, орегано, мятой, перцем, солью и перемешать в блендере. Помидоры нарезать кольцами, залить медово-чесночным соусом и дать настояться перед подачей на стол в течении 30 мин

если легко чтоб, тогдаааа.... ну например так:
салатик очень вкусный и простой:
- на дно большой но не глубокой а мелкой тарелки выкладываю листья салата, рукколы или пекинской капусты. причем я их не режу, а рву руками и покрываю дно тарелки;
- затем сбрызгиваю это дело соком лимона, солю и перчу черным перцем;
- выкладываю по всему периметру вареные креветки;
- маленькие помидорки черри режу пополам и выкладываю сверху (это могут быть и обычные помидоры порезанные, но черри выглядит лучше) ;
- перепелинные яйца режу пополам и выкладываю (можно заменить обычными яйцами) ;
- буквально 2 зубчика чеснока выдавливаю сверху;
- режу колечками оливки (или маслины) ;
- делаю сеточку из майонеза;
- натираю сыр;
- украшаю зеленью!! !
Салат получается очень вкусный, поверьте! И кстати, он очень вкусный и без креветок) )
На горячее я бы запекла кролика в белом вине и сметанке. Можно в казане протушить молодую баранину со специями и большим количеством лука и морковки!
Или сделайте картошечку в горшочках - очень просто и легко, но как вкусно и празднично, да и все любят по-моему) ) не прогадаете) )
Ну и на десерт - что то типа легкой мусса фруктового, или легкого пудинга воздушного, или просто мороженное с фруктами) )
И не забудьте про бутылочку вина или шампанского, букетик цветов и конечно же свечи ;))
УДАЧНО ОТМЕТИТЬ!!!

салат: Помидоры - 3 шт, копченую грудку - нарезать, сыр - 150 гр. натереть на терке, всыпать сухарики из пачки, досолить по вкусу и добавить немного майонеза!
Второе блюдо: разогреть духовку, (в посуду для духовки положить: нарезанный кубиками картофель, порезанное на куски мясо куры или свинины, грибы, лук с морковь (я все делаю слоями) - все залить водой и поставить в духовой шкаф на средний огонь на час (пока не выкипит вода) . (не забудьте посолить) .
Десерт: порезать 4 разных фрукта и залить йогуртом (можно сметаной с сахаром)

салат очень легкий и вкусный! слоями:
рваные листья салата или пекинской капусты; рис; майонез; горбуша консервы; майонез; свежий огурец мелкими кубиками; майонез; яйца. сверху еще можно сыр потереть)