Прочее кулинарное

вы любите творог? Какой и с чем? Я сейчас кушаю творог "Снежок" с изюмом.. блин, до че вкусно то))

Елена A
Елена A
62 693
Все, что написано выше, люблю. Пойду-ка поем!
Ирина Лиханова
Ирина Лиханова
5 742
Лучший ответ
и я такой люблю... и еще с молочком и большой ложкой..
для теста
мука - 1,5 стакана (~150-160 г) ,
сахар - 2 столовых ложки,
сливочное масло - 150 г,
разрыхлитель - 1 чайная ложка
для творожной начинки
творог - 450-500 г,
сметана - 0,5 стакана,
яйца - 2 шт,
сахар - 2 столовых ложки или по вкусу,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло.
Все ингредиенты перемешать руками - должна получиться мучная крошка - это и есть тесто.
Творог размять вилкой или протереть при помощи погружного блендера.
К творогу добавить сметану, яичные желтки и хорошо перемешать.
Белки взбить с сахаром в плотную пену, чтобы при наклоне миски белки не выливались.
Соединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать.
В форму для выпечки или на противень насыпать 2/3 теста.
Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом.
Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке ~25-30 минут.
Maral Nurgalym
Maral Nurgalym
74 629
а я люблю деревенский
Обожаю. С малиновым вареньем или со сметаной.
Инна Романова
Инна Романова
3 487
Я же предпочетаю пудинги, суфле, запеканки, сырники, вареники... .
Всем приятного аппетита!!!
я люблю нежирный несладкий творог просто с йогуртом нежирным несладким!)))
ДА, но только домашний, вообще с любыми ягодами, можно со свежими, а мож и с замороженными.
)) люблю с каплями шоколада...