ОВОЩНЫЕ салаты приобретают особый вкус и аромат, если использовать в качестве заправки оливковое масло. Оно также великолепно сочетается с базиликом, укропом, мятой, розмарином, тархуном, лимонным соком, луком и чесноком.
Макаронные изделия, сваренные в воде с добавлением 1 ст. ложки оливкового масла, можно есть, полив их дополнительно оливковым маслом и добавив базилик и сыр пармезан.
Оливковое масло рекомендуется использовать при приготовлении на сковороде или в гусятнице мяса или дичи.
Перед тем как поместить рыбу в духовку или на гриль, желательно пропитать ее оливковым маслом. Старайтесь избегать жаренья, но в любом случае используйте при жарке оливковое масло. Пожарив рыбу, заверните ее во влагопоглощающую бумагу, чтобы удалить лишний жир.
Рис, сваренный в воде, советуем сбрызнуть оливковым маслом. При приготовлении ризотто можно слегка обжарить рис в оливковом масле.
При изготовлении кондитерских изделий (булочек, кексов, пирогов) можно заменить сливочное масло оливковым. Оно хорошо сочетается со всеми другими ингредиентами выпечки.
Прочее кулинарное
Дома есть оливковое масло,но я его совсем не испол. Куда можно добавлять оливковое масло?и что вообще можно с него готов
что салаты не еш совсем? так добавляй вместо подсолнечного!!
Оливковое масло добавляют в салаты, можно заправлять каши, можно использовать вместо подсолнечного масла.
Ещё оливковое масло используют в косметологии. После принятия ванны на влажное тело нанесите небольшое количество оливкового масла, лёгкими движениями разотрите тело, полотенцем не вытирайтесь, в течении 5-7 минут принимайте воздушные ванны.
Ещё оливковое масло используют в косметологии. После принятия ванны на влажное тело нанесите небольшое количество оливкового масла, лёгкими движениями разотрите тело, полотенцем не вытирайтесь, в течении 5-7 минут принимайте воздушные ванны.
Мой муж (француз) на нем все жарит! Я не очень люблю. .
А вот оливковое масло как соус в салат из латука с овощами-самое то
!вот этот мой салат (по середине рыбн консерва)

а соус такой-в пиалку кладем полчайн ложечки горчицы+соль, перец и венчиком взбивая вливаем струйкой оливковое масло где то грамм 50.а следующие 50 я вливаю обычное подсолнечное (так как оливкое мне не очень а если вам нравится то можете полностью только оливковое влить). Дальше-добавим к соусу чайн ложку уксуса желательного бальзамического+пол чайн ложечки сахара и потереть дольку чеснока. Смешать все это и салат полить перед подачей на стол. Очень вкусно! Мы часто готовим и себе и для гостей симпатично и вкусно.
А вот оливковое масло как соус в салат из латука с овощами-самое то
!вот этот мой салат (по середине рыбн консерва)

а соус такой-в пиалку кладем полчайн ложечки горчицы+соль, перец и венчиком взбивая вливаем струйкой оливковое масло где то грамм 50.а следующие 50 я вливаю обычное подсолнечное (так как оливкое мне не очень а если вам нравится то можете полностью только оливковое влить). Дальше-добавим к соусу чайн ложку уксуса желательного бальзамического+пол чайн ложечки сахара и потереть дольку чеснока. Смешать все это и салат полить перед подачей на стол. Очень вкусно! Мы часто готовим и себе и для гостей симпатично и вкусно.
Использовать его можно также как и любое растительное,
жарить на нем мясо... очень вкусно получается
Жарить можно на масле последнего отжима (100% оливковое масло) , если масло первого отжима, то только в салаты
Оливковоемасло используют так же как и растительное, исалат заправить и жарить на нем, но по мне, жарить дороговато
Им хорошо заправлять салаты, можно на нем жарить. Особенно вкусно жарить гренки на нем! Если у вас кожа сухая - смазывайте кожу, на лицо маску из меда, масла и яйца - питательная. Считается одним из лучших растительных масел.
употребляйте вместо подсолнечного Очень вкусно
Буквально в воскресенье, в передаче "Смак" Е. Яковлева была. Так она этим маслом поливала сливочное ванильное мороженное, а сверху солькой. Вкусно.
вместо майонеза в салаты. полезно.
сделай соус ПЕСТО. В блендере ол. масло, свежий базилик, кедровые орешки
Похожие вопросы
- Решила попробовать сделать сама майонез. Во всех рецептах добавляют оливковое масло. А подсолнечное можно?
- как выбрать хорошее оливковое масло чтобы не горчило? и почему за границей не употребляют подсолнечное масло?
- Оливковое масло А вы покупаете оливковое масло? Добавляете его часто в блюда?
- Оливковое масло А вам нравится оливковое масло? Часто его добавляете в пищу? Мне кажется, что оно не вкусное :(
- Почему в кулинарных передачах во время приготовления блюд ВСЕГДА и везде льют исключительно только оливковое масло?!
- Майонез на оливковом масле и желтках. Какие пропорции на 500мл оливкового масла?
- Оливковое масло - не растительное?
- Почему говорят оливковое масло бывает горьким?
- Почему вы используете чуждое нам оливковое масло?
- Вопрос для тех, кто пользуется оливковым маслом...