Делаю натур.сок в соковыжималке(морковный,свекольный,из редьки,яблочный...)Посоветуйте:куда можно использовать выжимку?!

Оладьи из яблок и моркови, начинку для пирогов или выжимайте второй раз, а еще есть такой вариантик (он для фруктов и ягод) сделать шарики диаметром примерно 8 см, складывать в пакет и в морозилку. Потом варить компоты: в воду опускать такой шарик, доводить до кипения, процедить, в процеженную воду добавить сахар. Быстро, полезно, вкусно.

На компот.

"Кисель смородиновый"
Ягоды — 1 стак.
Сахара — 3/4 стак.
Картофельный крахмал — 2 ст. л.

Рецепт "Кисель смородиновый"

Ягоды перебрать, промыть и размять ложкой, добавить 1 /2 стакана холодной кипяченой воды, протереть сквозь сито или отжать через марлю. Выжимки от ягод залить 2 стаканами воды, поставить на огонь и кипятить 5 минут, после чего процедить. В процеженный отвар положить сахар, вскипятить, влить разведенный крахмал все время перемешивая, дать закипеть еще раз. В готовый кисель влить отжатый сок и хорошо размешать.
Приятного аппетита!

------------------------
"Мусс из ягод"
Ягоды
Сахара
Желатина

Рецепт "Мусс из ягод"

СВЕЖИЕ ИЛИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЯГОДЫ ПЕРЕБРАТЬ И ПРОМЫТЬ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ. РАЗМЯТЬ ЛОЖКОЙ И ПРОТЕРЕТЬ СКВОЗЬ СИТО. ВЫЖИМКИ ОТ ЯГОД ЗАЛИТЬ 2 СТАКАНАМИ ВОДЫ ГОРЯЧЕЙ, ВСКИПЯТИТЬ И ПРОЦЕДИТЬ. В ПОЛУЧЕННЫЙ СОК ПОЛОЖИТЬ САХАР И ПРЕДВАРИТЕЛЬНО РАЗВЕДЕННЫЙ ЖЕЛАТИН. ПОМЕШИВАЯ ДОВЕСТИ СИРОП ДО КИПЕНИЯ. В ОХЛАЖДЕННЫЙ СИРОП ВЫЛОЖИТЬ ЯГОДНОЕ ПЮРЕ И ВЗБИТЬ ДО ОБРАЗОВАНИЯ ОДНОРОДНОЙ МАССЫ. КАК ТОЛЬКО МАССА ЗАГУСТЕЕТ ВЫЛОЖИТЬ ЕЕ В ФОРМЫ И ОХЛАДИТЬ. НА 1 СТАКАН ЯГОД 3 /4 СТАКАНА САХАРА. 15 Г ЖЕЛАТИНА.

--------------------------
"Облепиховое масло"
Сок
Растительно масло

Рецепт "Облепиховое масло"

Жмых, который остался у нас после приготовления сока, подсушить хорошо и отделить косточки (у нас это называется провеять) . Косточки облепихи перемолоть на кофемолке, засыпать в литровую банку (лучше из темного стекла, но если нет такой то можно бумагой обвернуть) Порошка должнобыть 1 /3 банки. Все залить любым рафинированным растительным маслом. В идеале - оливковым, но у нас это дороговато и я беру хорошее подсолнечное. Банку поставить в темное место на 2 -3 месяца. Потом слить масло в чистую посудину и лечебное масло готово. Оно должно быть темно - янтарного цвета с характерным запахом облепихи. Выжимки можно ещe несколько раз заливать маслом, но это уже будет ароматное масло для еды, а не для лечения. Можно, конечно и купить в аптеке облепиховое масло, но я приспособилась так делать. Храниться очень хорошо, лечебные свойства сохраняет долго, да и безотходное производство.

Зажарку для борща. И салатики с маслом или майонезом..

В САЛАТЫ, В КОТЛЕТКИ. НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ. Приятного аппетита.

Пирог морковный или яблочный:
Смешать 1 стакан жмыхов моркови или яблок, 1 стакан сахара и 200 грамм мягкого маргарина. Добавить неполную чайную ложку соды, загашенную уксусом и 2-3 стакана муки. Можно спечь коржами и смазать сметанным кремом: 1 стакан сметаны взбить с 1 стаканом сахара.

начинка в пигори

Например из апельсиновую цедру можно добавить в тесто для пирога! И не лбязательно добавлять еще начинку. Цедра даст свой вкус и аромат!

Выжимку ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Все пестициды, нитраты и остальное г,, , остается именно в ней.