Как с помощью чайной ложки отмерить 10 грамм какого либо вещества???

Таблица мер и весов продуктов
Продукт чайн. стак. гранен. стак. ст. лож. ч. лож.
Вода 250 200 18 5
Арахис очищенный 175 140 25 8
Варенье 330 270 50 17
Желатин в порошке — — 15 5
Изюм 190 155 25 7
Порошок какао — — 25 9
Кислота лимонная (крист. ) — — 25 8
Корица молотая — — 20 8
Кофе молотый — — 20 7
Крупа гречневая 210 165 25 7
Кукурузная мука 160 130 30 10
Ликер — — 20 7
Мак 135 18 5
Магарин растопленный 230 180 15 4
Масло растопленное 240 185 17 5
Миндаль (ядро) 160 130 30 10
Молоко сгущенное — — 30 12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко цельное 255 204 18 5
Мука картофельная 180 150 30 10
Мука пшеничная (1с. ) 160 130 30 10
Орех фундук (ядро) 170 130 30 10
Перец молотый — — — 5
Пюре земляничное и др. 250 290 50 17
Саго 180 160 20 6
Рис 240 180 30 10
Сахарный песок 230 180 25 10
Сахарная пудра 180 140 25 10
Сливки 250 200 14 5
Сметана 250 210 25 10
Сода питьевая — — 28 12
Уксус — — 15 5
Соль — — 30 10
Хлопья кукурузные 50 40 7 2
Хлопья овсяные 100 80 14 4
Хлопья пшеничные 60 50 9 2
Яичный порошок 100 80 25 10

Держи
продукт.... стак.... ст/л.... ч/л
мука.... 160....20....8
крахмал.... 200....30....10
сухари паниров.... 125....15....5
гречка.... 210....25....-
овсян. хлопя.... 100....15....5
манка.... 200....25....8
макароны.... 100....--
рис.... 230....25....-
фасолЪ.... 220....--
горох.... 230....--
сахар.... 200....--
солЪ.... 325....30....10
молоко.... 250....20....5
сметана.... 250....25....10
топлен. масло.... 245....20....5
мед.... 325 ...20....-
слив. масло.... 210....50....30
растит. масло.... 240....50....20
варенЪе.... 330....--
уксус.... 250....20....8
томат. сок.... 250....20....8
томат. пуре.... 220....25....8
желатин.... -15....6
лимон. к-та.... -13....3
какао.... -9....5
молот. черн. перец.... -9....5
мак.... 155....15....5

сейчас в любом киоске роспечати, посудном и др продаются такие спецтаблички для хозяек, где всё есть

Соотношение массы и объёма продуктов
http://supercook.ru/table-1.html
Здесь найдёте всё. И чайная ложка, и столовая...

Не зню как в чайной, а вот в столовой ложке 20 грамм точно. И я думаю что, 2-3-4 крупици любого продукта не сыграют ни какой роли, ни в положительную, ни в отрицательную сторону. Есть, в аптеках детские дозаторы, небольшие. Можно преобрести, и пользуйтесь годами.

В любой (нормальной) кулинарной книге в конце есть табличка пересчета обьема в массу разных веществ.

В чайной ложке приблизительно 3 грамма сахара. Но ложки бывают разные.

Это две полные ложки.