Прочее кулинарное

Как и из чего сделать шаурму в домашних условиях? Чтобы вкус был не хуже, чем в палатке, но своими руками?

ШАУРМА ПО-ДОМАШНЕМУ

1 лист лаваша ,
300 г филе курицы,
майонез,
кетчуп,
горчица по желанию,
помидор,
огурец,
салат из капусты.

Берем куриное филе, режем его на тоненькие полосочки, длинной около сантиметра затем кладем на сковородку и в духовку на гриль. Если нет гриля, то немножко масла на сковородку и под закрытой крышкой на плите до золотистой корочки. В это время готовим салат: капуста (или зеленый салат) , помидорчик, соленый огурчик, специи, заправить майонезом. Берем армянский лаваш (они обычно большие, поэтому делим на 2 части) на него можно положить листик салата, смазываем тонким слоем майонеза, потом кладем салатик (ложки полторы столовые) , потом курочку (ложки две:) , потом майонез, кетчуп, горчицу. Заворачиваем в трубочку, едим.

Перед тем, как на лаваш накладывать ингридиенты его лучше подогреть, чтоб он стал мягче.
Светлана Вершинина
Светлана Вершинина
38 539
Лучший ответ
Мясо, помидоры, огурцы, лук. Питу или лаваш на сковородке подрумянить.
Соус- сметана+майонез, соленые огурцы, чеснок, приправы, зелень.
покупаешь лаваш (армянский, листовой) капусту или пекинский салат (он нежнее) морковку, естественно отвариваешь тупо окорочок (можно его ещё обжарить немного) потом просто тупо раскладываешь лист лаваша, накладываешь порезаные ингридиенты, немного кетчупа, или соуса (по вкусу) заворачиваешь в конверт и в микроволновку на 3-4 минуты) если микроволновки нет, то в духовку минут на 10-15)
A. B.
A. B.
1 169
Дома в любом случае полезнее и вкуснее
*** Umit ***
*** Umit ***
458
Вот по этой ссылке много чего о ней сказано http://www.shaverma.com
Кстати, хороший вопрос, я тоже всегда хоте научиться шаверму делать, что б как в палатке. Будем делать вместе.