Прочее кулинарное

Что у Вас в субботний выходной день на ужин? Отличается ли меню от будничного дня?

конечно отличается! ведь выходной же! нужно себя любимого побаловать! записывайте рецепт (быстро, вкусно) : форель или лосось толстыми полосками режется, заворачивается в бекон и в духовку минут на 15-20, потом перевернуть и еще минут на 10. под пивко просто супер!
АМ
Алиса Малиновская
550
Лучший ответ
Bagira- Елена Парфенова. Спасибо Наташа! Классый рецепт! Тем более что рыбу я просто обожаю!
Немного отличается; по субботам у меня собираются родственники, поэтому, стараюсь приготовить что-нибудь повкуснее.
Дарья Бендих
Дарья Бендих
57 226
тушеные окорочка
баланда, как всегда ...
не отличаеться
Елена Уханова
Елена Уханова
33 879
в выходные всегда пеку какие-нибудь пироги или кексы, что может быть лучше домашней выпечки, в будни сладкого не едим
ужин в субботу? я до воскресенья от обеда отойти не могу.
мясной пирог

Очень вкусный мясной пирог

Тесто похоже на хрущевское, но все же чуть иное.
Сухие дрожжи (те, что для растворения в воде, если речь о Сафт) - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Вода - ок. 200 мл
Маргарин 250 гр.
Мука ок. 3 стаканов

Начинка
мясо - кусок с мужской кулак,
картофель - штуки 3 большие,
лук - штуки 2 средние.

Также потребуется около 100 - 150 мл бульона (пользуюсь бульонными кубиками, вкус получается ярче)

Дрожжи, соль, сахар развести в чуть теплой воде, дать постоять минут 10 - 15, чтоб дрожжи всплыли шапочкой. Там временем соединить маргарин с мукой. Если маргарин очень холодный, нарезать его в муку хлопьями и рубить ножом. Если маргарин потеплее, растереть его с мукой руками. Не принципиально, важно это делать достаточно быстро. Соединить дрожжи с получившейся масляно-мучной массой. Быстро замесить тесто. Должно быть довольно мягким. Если жидко - добавить муки. Отправляем его в холодильник на 1 час, можно на дольше.
Готовое тесто делим на 2 части. Противень смазываем раст. маслом. Раскатываем дно пирога. На него - слой мяса отбитого, солим, перчим СЛЕГКА. Посыпаю зирой. На него слой порезанного кольцами лука. На него - тоненькими кружочками нарезанная картошка. Картошку нарезать чуть заранее, я солю ее тем же бульонным кубиком, даю чуть пистоять и отжимаю, потом выкладываю на лук. В картошку где-нигде зарыть кусочки лаврового листа. Если мясо постное, сверху на слой картошки раскладываю кусочки сливочного масла. Закрываем пирог оставшимся тестом, защипываем края. А посередине крыши делаем дырку. Общее время выпечки при 200 градусах 45 минут - 1 час. Когда пирог начнет подрумяниваться (минут через 30), в "дырку" потихоньку заливаем около 100 -15- мл бульона. Иногда вместо бульона вливаю горячее молоко, подсоленное бульонным кубиком. Вливаемая жидкость должна быдь довольно соленой, слои начинки мы лишь присаливали. Доводим пирог до готовности (румяности) . Приятного аппетита! Если случается остаткам пирога дожить до завтра - он на следующий день еще вкуснее!
рыба жаренная
ничем не отличается
чай да бутерброд (
kartoshechnoe pyure s otbuvnoy - nam nam nam
смотря сколько муж денег принесёт, такой и ужин будет
А я свой ужин отдаю врагу! От будничного дня сегодняшний ничем не отличается...
Zhadira Kairjanova
Zhadira Kairjanova
624
обычно в будние дни я ничего не готовлю - на работе, слава богу, кормят )) а в выходные люблю помимо первого или второго испечь печенюшек или пирог сладкий. ещё люблю пирог с селёдкой и помидорами.