Что можна приготовить с брюсельской капусты? ? Все интересные блюда пешите)))

я бы мясо пожарила/запекла, а брюсельскую капусту - качанчики пополам и поджарить на сливочном масле в качестве гарнира.

Жареная брюссельская капуста.

2 ст. л. оливкового масла,
2 дольки чеснока,
450 г брюссельской капусты,
6 кусочков томатов, законсервированных в растительном масле,
мелко натертая цедра 1 лимона,
1 ст. л. лимонного сока.

Тщательно подготовить все ингредиенты: чеснок порубить, брюссельскую капусту почистить и тонко порезать, томаты нарезать тонкими полосками. На сильном огне раскалить вок (или глубокую сковородку) , влить в него оливковое масло и один раз встряхнуть круговым движением. Добавить чеснок и жарить, постоянно помешивая, несколько секунд.
Не давая чесноку подрумяниться, всыпать капусту и жарить еще примерно 30 секунд. Приправить по вкусу солью и перцем.

Советую прежде чем следовать какому-нибудь рецепту, попробуйте, понравится ли Вам брюссельская капуста в принципе. К примеру, я НЕ ВОСПРИНИМАЮ ее ни в каком виде! Слишком специфический у нее вкус, не каждому нравится.. . Вообще это субъективно (например, я просто ОБОЖАЮ цветную и брокколи)...

отварить качанчики, обжарить, добавить нарезанную кубиками ветчину, поперчить, в конце добавить нарезанный кубиками твкрдый сыр, подождать пока он слегка расплавится. Готово!

ЗАПЕКАНКА!
Ингредиенты:
капуста брюссельская - 0,5 - 1 кг,
сыр твердый - 100г,
сметана - упаковка 200г.

Способ приготовления:
Опробовал новый для себя рецепт, блеск! Главное простой до безобразия!! !
Итак, капустку отвариваем в подсоленой воде, откидываем на дуршлаг.
Сыр трем на терке (я тру на крупную) , смешиваем сыр со сметаной.
Капусту выкладываем на сковороду, поверх капусты равномерно распределяем сыр со сметаной, ставим сковороду в хорошо прогретую духовку, запекаем минут 20 при 200 град.
Или до румяной корочки.
Я не особо люблю всякие граммы и градусы, так что нормы достаточно приблизительные. Главное - идея проста, а дальше можно и творчество включить.

Классно потушить с курицей и крупно нарезанной морковкой