Вариантов и предположений становится с каждым годом все больше, максимальное предположение: головной мозг человека работает на 18 %, а минимальное – 3 %. Единственное, что достоверно известно это то, что никто способностями мозга на все 100% не пользуется. Головной мозг человека состоит из двух полушарий, одно из которых доминантное, т. е ведущее, а второе нет. Таким образом, то полушарие, которое не доминантное просто недоразвито, т. к. мы его практически не используем. Пока человечество не научилось полностью использовать весь потенциал мозга.

Итак, сколько же процентов мозга используется человеком? Для удовлетворения своих естественных нужд: жажды, голода, для размножения человек задействует 3-4 процента. На коммуникативные навыки потребуется еще 5 процентов, на обучение еще пять. Если Вы любите решать головоломки, логические задачки, пишите и учите стихи, читайте книги, решаете в уме, а не на калькуляторе и заставляете мозг работать, то Вы перевалили за отметку 14% .
Подробно: http://peopleask.ru/na-skolko-procentov-rabotaet-mozg-cheloveka.html
http://s-mind.ru/10-15-kuda-delos-ostalnoe/
http://fb.ru/article/137959/na-skolko-protsentov-rabotaet-mozg-cheloveka-uznayte-skolko-protsentov-mozga-ispolzuet-chelovek