кто знает самый вкусный рецепт приготовления шашлыка?!

Свежее, парное мясо, а остальное по вкусу

Смотри в ссылках
Жми сюда
http://youtu.be/oarG0LYl_Wk
http://youtu.be/82mJ3ZdrSxo
http://youtu.be/vv_cd4tH5tw
http://youtu.be/TyBM_z9oGSE

Мой дед и отец начинали готовить заранее за 3 дня: мясо укладывают слоями -лук-мясо-солить перчить и лаврушка и так слой за слоем последний лук -в прохладное место на 2,5 суток-потом заливают уксусом лучше винным любым но не очень кислым даже столовый нужно разбавить.... и через 12ч. можно готовить. перед тем как снимете готовый шашлык с мангала бросьте на угли лаврушку дым от неё придаст пикантность. На шампур нанизывать -лук мясо лук мясо.... и плотно сжать-"набить шашлык" Приятного аппетита!

Просто мясо, много лука, соль и перец по вкусу.

Самое вкусное ето самое простое. Соль по вкусу, галовка сока лука, зира 1 чайной ложки, пол пиалушки крепко завариного чёрного чая, 1 ст ложки оливкого масла на 1 кг мяса.

Мясо свинина режется не слишком крупными прямоугольниками, заливается на треть белым сухим вином, добавляется репчатый лук, порезанный тонкими кружками (важно) и добавляется приправа "подровка" с сушеным луком, морковкой и пряностыми. Маринуется минимум 2 часа, периодически перетрясается или перемешивается. На шампур нанизываются прямоугольники торцами друг к другу, между ними добовляется лук свернутый восьмеркой и плотно сдвигаются друг с другом.

Замочить мясо часа на 4 в малкинской с томатным соком и специями. Мясо получается нежным и непересушенным.

шашлык делаем так : режем мясо (свинина) на кусочки, кладём в любую посуду, нарезаем лук полукольцами, кладём в другую посуду, и солим его (на килограмм мяса 1 чайная ложка соли
,это принципиально ) и всё хорошо мнём и даём постоять минут 5, вываливаем в мясо . Дальше разводим уксус на 100 грамм воды 2 чайные ложки, выливаем в мясо, всё перемешиваем, перец кому как нравиться, так - же приправа по вкусу но без фанатизма, вся эта смесь должна стоять не дольше 2 часов в тёплом месте постоянно перемешиваем и жарим, вкусно и безопасно. Приятного аппетита. ( рецепт на 4 кг мяса)

Рецепт приготовление шашлыка. 1. Мясо или курица, 2.лук репчатый, 3. перец молотый черный. 4. Сильная рука Мужчины, что бы размять все )) !Очень вкусно !!