какую диетту нужно соблюдать человеку после перенесенного инсульта? или это не имеет значения? спасибо.

Для профилактики инсульта очень важно соблюдать правильное питание после инсульта. К таковым относятся животные жиры и соль. При ограничении таких жиров вы уменьшаете количество холестерина в крови и это помогает избегать инсульта.

Если же вы записаны в группу риска, то не стоит огорчаться и сразу плевать на себя. Диета для больных поможет вам избежать инсульта. Только строго соблюдайте ее. Замените вредные продукты другими или лучше просто исключите их! Что касается соли, то обязательно полностью исключите ее из своего рациона. Это сможет заметно понизить риск возникновения инсульта.

Исключите из своего рациона маринованные огурцы, наваристые мясные бульоны, пряности и специи, селедку, различные консервы. Не ешьте много яиц и сметаны.

Если вы не хотите пострадать от инсульта, то вы должны знать, что диета при инсульте обязательно включает в свой ежедневный рацион фрукты, овощи, соки, вегетарианские супы, кефир, ряженку, простоквашу. Можно заменить натрий, который находится в поваренной соли, на калий, который очень полезен организму. Калий содержится в апельсинах, моркови, капусте, редьке, картофеле, абрикосах, кураге, бананах. Полезно пить сок этих фруктов и овощей, кроме того свежевыжатые соки очень вкусны. Как можно больше ешьте эти продукты.

Диета нужна. от простой до строгой, в зависимости от того, что стало причиной инсульта. Гипертония, атеросклероз? Какой у Вас холестерин? Делайте контроль холестерина и давления (перепады давления) .
Исключите селедку, соленые огурцы, консервы, копченые колбасы и рыбу, наваристые мясные бульоны. Не увлекайтесь сливочным маслом, сметаной, яйцами. Ешьте вегетарианские супы, Хлеб черный или отрубной, капусту, гречневую кашу. фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты - простоквашу, ряженку. Е свежие абрикосы, апельсины, бананы, курага, морковь, капуста, картофель, редька и соки из этих овощей. Ешьте их побольше. Откажитесь от высококалорийной и легкоусваиваемой пищи: мучных блюд, печенья, сдобы, варенья, конфет. Полезны прогулки на свежем воздухе и лечебная гимнастика, но не работы на даче и в огороде.