Прочее о здоровье и красоте

вчера был приступ, врач поставил диагноз панкриатит, в больницу не приняли, что делать? чем питаться?

Больной острым панкреатитом в первые четыре-пять дней получает питание только парентеральное, т. е. питательные вещества поступают в организм, минуя желудочно-кишечный тракт. Больному ставят капельницы с питательными растворами (глюкозы, солевыми и др.) . Также следует принимать обильное щелочное питье: минеральную негазированную воду (Смирновскую, Ессентуки 17, Славяновскую и др.) .

Когда болезненные проявления стихают, больным разрешают принимать простоквашу по 100 мл каждые полчаса (если переносимость хорошая, то принимать можно до одного литра в день) . Затем больной употребляет небольшое количество творога (200-250 грамм) , постепенно разрешают прием и других продуктов в щадящем режиме, поскольку у больных панкреатитом затруднен отток сока поджелудочной железы.

Диету при остром панкреатите обогащают с помощью легко усваиваемых и перевариваемых белковых продуктов. Питание содержит ограниченное количество жира, поскольку он обладает желчегонными свойствами, а желчные кислоты способствуют выделению поджелудочного сока, что усугубляет состояние и самочувствие больного.

Ограничивают прием продуктов (сахар, варенье, мед и др.) , содержащих углеводы легкоусвояемые, склонные к брожению, образующийся в ходе брожения газ способствует повышению внутрикишечного давления, что усиливает боль и нарушает отток панкреатического сока.

Питание при остром панкреатите должно быть частым, до шести раз, порции следует делать небольшие.

Диета в период обострения хронического панкреатита.
В период обострения хронического панкреатита назначают такую же диету, как и во время стихания острого панкреатита. Больному дают только протертую пищу, кулинарная обработка продуктов становится менее строгой только с улучшением состояния. Однако жареная и тушеная пища исключается, поскольку она обладает сокогонным действием. Вначале возможно только питание пищей, приготовленной на пару, затем допускается употребление отварных блюд. Питание больного шестиразовое, дробное.

Диета при панкреатите хроническом включает белковую пищу (120-140 г) , причем в большей степени животные белки (60-70 %). В основном диета состоит из молочных продуктов (протертого свежего творога) , нежирного мяса и рыбы. Жиров должно быть немного – 50-60 г, углеводов – 300-350 г.
В@лерия Коломыцин@
В@лерия Коломыцин@
75 532
Лучший ответ
нет острому, жареному, спиртному, бросить курить (важно)... На счет совсем не пить Стелла погорячилась, 50 грамм за завтраком можно...
Вызвать или обратиться к участковому терапевту, если позволяют средства, то сразу в гастроэнтерологический центр
Ирина Суслова
Ирина Суслова
1 391
если не приняли, значит не в стадии обострения, тк при остром всегда кладут. Питаться пока супчиками, а главное совсем не пить!
острый панкреатит? по вашему вопросу непонятно
Что нельзя

Если вы стали жертвой этого заболевания, начните с того, что исключите из своего рациона алкоголь, жареную, жирную пищу. Про приправы, острые специи лучше всего забыть навсегда. Любимые копченые колбасы исключаются. Вспомните, что здоровая пища - это простая пища. Запеченная и приготовленная на пару пища снабдит вас всеми необходимыми питательными элементами и не принесет вреда вашему организму. Выбирайте нежирные сорта мяса: говядина, телятина, кролик, индейка, курица. Птицу обязательно освобождать от кожи. Мясо и птицу рекомендуется употреблять в рубленном или провернутом виде (котлеты, пюре, бефстроганов, суфле) . Рыбу выбираем нежирных сортов: треска, щука, лещ, судак. Рыбу также как и мясо кушаем либо в паровом, либо в рубленом виде. Из молочных продуктов можно свежий некислый творог, простоквашу, неострый сыр, кефир. Подойдут для диеты при панкреатите и крупы. Такие как овсяная, гречневая, манная и рис. Крупы варить на воде, а затем протереть. Для разнообразия можно готовить запеканки. Отварные макаронные изделия, лапша тоже подойдут для диеты при панкреатите.

Что можно
Супы готовим не на мясном, а на овощном бульоне. Супы могут быть с протертым картофелем, морковью, кабачками, тыквой, по вкусу добавляем разрешенные крупы или макароны.
Овощи полезны, если их сначала отварить, затем протереть и запечь. Из овощей: картофель, морковь, свекла, цветная капуста, кабачки и тыква. Сливочное и рафинированное растительное масло можно добавлять в готовые блюда, но не более 20 грамм в день. Спелые мягкие фрукты и ягоды могут также разнообразить ваш рацион. Фрукты как и овощи тоже полезно протереть и запечь. Яйца употребляйте всмятку или готовьте омлеты. Из напитков пейте чай, чай с молоком, отвар шиповника, соки фруктово-ягодные.
Самое важное запомнить те продукты, которые могут усугубить ваше положение. Не употребляйте алкоголь, кофе, какао, газированную воду, свежий хлеб, сдобное тесто. Щи, борщ, рассольник; рыбный, грибной и молочный суп исключаем. Консервы, печень, мозги, почки, икра для вас вредны. Также как и любая жареная пища. Вареные яйца не употребляем. Не пьем виноградный сок. Бананы, виноград, инжир, финики и все сдобные кондитерские изделия запрещаются. Про конфеты, шоколад и мороженое даже не вспоминаем. Принимать пищу рекомендуется маленькими порциями 5-6 раз в день.
Соблюдая диету, вы не только помогаете своей поджелудочной железе справиться с этим недугом, но и благоприятно воздействуете на весь организм в целом. Такое питание зарядит вас здоровой энергией и вернет жизненные силы.