Ямочки на щеках – это следствие недостаточной длины лицевой мышцы под названием zygomaticus major. Когда человек улыбается, «укороченная» мышца стягивает кожу, образуя неровность. Ямочки часто бывают у детей и исчезают с возрастом, когда мышца вырастает и удлиняется.
Ямочки можно создать, сделав пластическую операцию.
Не совсем понятно, что вы имели в виду под складочками. Если вот такая складка

То это просто кожа собирается складками при улыбке, она у всех так собирается.